Menu de Noël 2010

1 oct. 2010

coucou les filles !

je voulais savoir si quelqu'un a déjà commence a penser a son menu du réveillon de noël ?
si oui mettez vite vos idées pour que je vous les pique !

moi j'aimerais quelque chose de joli a la vue et bon et en même tps facile a faire et biensur pas trop cher ...
enfin j'en voudrais des choses !

bonne soirée les forumeuses ! et mercissssssssssss

2 oct. 2010

oulala il n'y a pas foule ! ou alors vous voulez pas je vous pique vos idées ! :oulala il n'y a pas foule ! ou alors vous voulez pas je vous pique vos idées !

3 oct. 2010

pour moi c'est trop tôt !

très bonne soirée

angèle007

4 oct. 2010

je suis en trin de commencer a y penser
je voudrais un truc joli bon et que je n'ai jamais fait pour innover un peut mon mari m'a dit peut être un truc d'autres pays pour que nous voyageons un peu
alors moi aussi je recherche des idées

5 nov. 2010

je viens de trouver ce post a l'instant mais sinon je n'ai pas vraiment d'idées pour le menu de noël

6 Recette nov. 2010

Canette farcie au foie-gras, morilles et pineau des Charentes

Ingrédients Équivalences

1 canette
1 oignon
1 verre de pineau des Charentes
50 g de beurre
200 g de lardons
100 g de foie gras
100 g de morilles
2 tranches de pain de mie
1 verre de lait

moi je pense faire cela en plat principal,

Recette de Canette farcie au foie-gras et aux morilles

Ingrédients (pour 6 personnes) :

* 1 canette
* 1 oignon
* 1 verre de pineau des Charentes
* 50 g de beurre
* 200 g de lardons
* 100 g de foie gras
* 100 g de morilles
* 2 tranches de pain de mie
* 1 verre de lait

Dans un mixeur, préparez la farce en ajoutant le foie gras, les lardons, les morilles fraîches, deux tranches de pain de mie et un verre de lait.

Préchauffez le four à 200°C.

Remplissez la canette avec la farce et avec de la ficelle de cuisine, recousez-la. Disposez-la dans un plat à four.

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon émincé. Quand l'oignon est transparent, ajoutez le verre de pineau des Charentes et versez cette sauce autour de la canette.

Enfournez la canette farcie et faites-la rôtir au four pendant 1h15.

Source: suite101.fr/content

7 nov. 2010

BONJOUR EMILIETTE85 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Divers

8 nov. 2010

Moi aussi je suis en train de réfléchir à ce que je pourrais faire à Noël mais j'avance pas beaucoup...
Nous serons 10 adultes et 1 enfant pour le repas (et certainement plus pour le dessert mais ce n'est pas encore défini : je reçois le 26 à midi). La problématique c'est que je n'ai jamais cuisiné pour autant donc ça me fait un peu flippé.... (alors je précise qu'en plus de ça nous aurons plus de monde pour le dessert car je voudrais fêter l'anniversaire de mon fils qui fêtera ses 1 an le 24/12)

Je sais que l'apéro et le dessert ne me font pas peur car je m'en sors très bien d'habitude et ce sont des choses que je préparerais à l'avance...

J'avais pensé à un filet mignon de porc à la mousse de canard (ou au foie gras je sais pas trop encore) avec peut-être des mini-flans de brocoli, purée carottes et fagot haricot vert...

Je n'ai jamais cuisiné chapon,dinde, oie cailles et gibiers donc ça me restreint pas mal les viandes...

9 nov. 2010

Moi pour la viande je pense à faire des souris d'agneau, je commence à chercher les recettes sur ce merveilleux forum.