Menu de noël

Bonjour a tous et toutes ,

Je viens à vous car comme vous le savez , Noel arrive et c'est toujours le moment de réfléchir au menu .
Alors moi j'ai penser de faire des canapé mais je n'ai pas d'idée , je veux des chose original .
Ensuite je veux faire 3 petite entrée :
- Escargot mais comment bien les présenter ?
- Foie gras poêlé sur un lit de mangue
- Un demi boudin blanc mais quel sauce accompagné ?

En plat , je vais faire une Dinde aux agrume , accompagné d'une purée de chantaigne et un gratin dauphinois dans des plat individuel .

Fromage et dessert ....

Mais je cherche des façon de présenté original ....

Merci d'avance ....

Salut !
Tu peux présenter tes escargots sur du gros sel, je crois que ce sont les huîtres aussi qu'on présente comme ca.
Pour ton apéro, tu peux faire un bonhomme de neige en polystyrène, et piquer des cure-dent dedans, sur lesquels tu auras mis une olive, un bout de saucisson, un bout d'emmental.. selon tes goûts.
Tu peux aussi faire des mini friands (tu prends des mini saucisses a cocktail, et tu enroule de la pâte feuilletée dessus, et qq minutes au four.
Regarde aussi ici :
🔗 Mini pingouins apéritif + photos
Pour ton boudin, je n'ai aucune idée..

Pour tes fromages, tu peux décorer un plateau avec des feuilles que tu auras lavées, et quelques raisins blancs. Et tu déposes les fromages sur les feuilles.

Pour le dessert, j'ai qq gâteaux dans mon album (j'en ai un a la noix de coco, que tu peux présenter en bûche, c'est d'ailleurs ce que j'ai prévu de faire, comme ca la déco est toute trouvée, noix de coco pour faire la neige, sapin et feuille de houx en plastique que j'ai récupéré des bûches que j'avais acheté)

ok merci mais quand je parle de toast je parle de chose orignial ....

Eh bien tu peux en faire en forme de père noël, tu prends des toasts ronds, avec un tu fais le corps, avec un plus petit la tête, les bras, les jambes et le bonnet, et tu décors avec des oeufs de lumpes

- Oeufs rouges pour le bonnet, et pompom laissé blanc
- Pour la tête, tu laisse ton toast beurré, et tu ajoutes qq oeufs noirs pour les yeux le nez et la bouche
- pour les bras, oeufs rouge jusqu'aux 2/3 et le reste blanc pour les mains
- pour le corps, tout en oeufs rouges, et qq oeufs noirs pour les boutons de la veste
- et pour les jambes, rouge jusqu'a la moitié, une bande blanche, et le reste en noir pour faire les souliers.

Tu peux aussi en faire en forme de sapin :
Tu découpes un toast en forme d'étoile, tu mets de la mousse de foie ou autre, tu déposes une étoile plus petite par dessus, tu mets soit la même mousse, soit autre chose, de nouveau une plus petite étoile, encore de la mousse, et tu finis par une toute petite étoile.
Il faut que tu décales les branches des étoiles par contre, pour un effet piquant.

j'aime beaucoup tes idée je trouve celà original ... merci beaucoup j'attend ecnroe des idées les Toinette

encore moi lol
si tu aimes saumon et avocat, j'ai une recettes d'aumônières..

oui j'aime ça . donne toute tes recette .... hihihihi

je ne l'ai pas lol ! mais tu peux voir le mien

je t'ai mis mais bon .... tu a pas du accepter

je suis pas connectée lol
je t envoyé un message