Pourquoi pas un chapon au four. Dans les grandes surfaces on en trouve de 6 à 8 euros le kg.
Moi je fais faire mon chapon rôti au four et beaucoup de gens autour de moi également. Four th 6 environ 1 h par kg de cuisson et l'arroser souvent.
Pour l'entrée, je vais te donner la mienne qui est facile et que tu peux adapter en fonction de ton budget :
SALADE DE NOËL
dans chaque assiette , un peu de salade, un peu de jambon cru en chiffonade, un champignon de paris cru en lamelle, une ou deux tomates cerise, moi je rajoute une tranche de foie gras (pour plus d'économie on peut mettre une tranche de bloc de foie gras ou encore d'un délicieux pâté au foie gras) . Je rajouterai quelques pignons grillés, mais c'est un peu cher et facultatif.
Si tu préfère une assiette plutôt "Mer": salade, champignons,tomates, une tranche de saumon et quelques pétoncles ou st jacques poêlées au dernier moment.
Pour le dessert je pense qu'en achetant des bûches glacées tu vas trouver ton bonheur à tous les prix.
Evidemment, il faut rajouter des chocolats, des fruits et le café à la fin.
Pour l'apéritif : tu mets des olives vertes et noires, un mélange de noix, cacahuètes.. et tu peux préparer avec une simple pâte feuilletée des rouleaux à la saucisses, des feuilletés au fromage râpé, au cumin ou sésame que tu serviras tout tiède.
