Menu du 31 décembre pour 13 personnes et sans four

je viens chercher de l'aide auprès de vous après avoir écumé tous mes bouquins et sites internet. cette année, le réveillon du nouvel an se fait chez moi et je cherche une idée de plat sachant que je n'ai pas de four traditionnel (je n'ai qu'un four micro ondes crisp). par contre, j'ai un wok.
si quelqu'un a une idée, ça serait fabuleux.

bonnes fêtes à toutes et tous

salut,
en entrée du froid:
apin de seigle, aux noix etc avec des crevettes, du saumon,du tamara, des oeufs de limpes, du foie gras! etc!
entrée chaude possible soupe très simple:
potiron en cube cuit dans du lait chaud avec sel poivre muscade (pour faire classe, tu peux mettre des noix de saint-jacques passées à la poêle! ou de la truffe)
plat chaud:
si c'est le midi tu peux acheter des plats tout prêt à réchauffer au mucro_onde, pour le soir des petites cailles (léger et savoureux!) que tu fais revenir avec une sauce de ton choix (tu trouveras bien ça!)
plateau de fromage avec salade verte (qui fait digérer et offre l'avantage d'absorber le gras du repas, a ce qu'il paraît!)
dessert bûche glacer
café, thé tisane et petits chocolat avec!
bye terryplume.

merci pour tes idées, elles sont super intéressantes !

bye