Menu du dimanche pour 6 personnes

Bonjour

Dimanche je reçoit ma famille.
Nous serons donc 6 à manger + mon boudchou de 18 mois.

J'ai prévu de faire des saltimbocca de dinde et des tiramisus.

Avez vous des idées pour l'entrée? l'accompagnement des saltimbocca? le parfum du tiramisu? (par défaut il sera au nutella)

Merci

antaresa

en entrée : des avocats crevettes mayonnaise - un panaché céléri rémoulade carottes râpées -

accompagnement des saltimbocca : risoto - de la polenta - des tagliatelles

bonne journée

angèle007

J'aime bien l'idée d'une entrée full légumes et légère, pour bien profiter de la suite. Le panaché céleri carottes d'Angèle me plaît bien. Sinon, une salade d'endives, par exemple, pourquoi pas avec un peu de tomates à l'huile des antipasti ?

Comme accompagnement pour tes saltimbocca, tu pourrais oser les pâtes maison.

Et pour le tiramisu, je te proposerais de rester classique, avec du chocolat tout simplement. On n'a pas encore de bons fruits frais de saison.