Menu Espagnol pour un anniversaire

BONNE ANNÉE 2010 à tous
Pour mon anniversaire j'aimerai faire un peu dans l'originalté, alors j'ai pensé à faire un plat espagnol ( apéro avec une sangria blanche), est ce que quelqu'un aurait une recette ( autre que la paella), sans poisson et avec peut être du poulet ? pour environ 20 personnes.

Merci d'avance Martine

Gaspacho à l'espagnole
Ensaladilla
Coeurs d'artichauts en escabèche
Boulettes de viande
Calamars frits
Canard aux poires
Sardines marinées et poivrons rouges
Paëlla de moules à la Catalane
Gratin de pâtes à l'espagnole
Haricots rouges au chorizo
Potée espagnole
Poulet à l'espagnole
Poulpe a la gallega
Poulpes à la gallega
Risotto à l'espagnol
Chocolat chaud à l'Espagnole
Biscuit au chocolat au gingembre
Biscuits à l'anis
Bollos (madeleines espagnoles)
Crème catalane
Crème Espagnole

merci
il y a effectivement de quoi faire et je vais chercher les recettes sur le forum
bonne journée
Martine