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Menu facile pour une pendaison de crémaillère

5 réponses · 956 vues

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Coucou a toutes et tous !!

Voila avec mon homme on vient de s'installer dans notre 1er appart et j'ai invité ma famille a venir manger le 12 mai prochain. Mais je ne sais absolument pas quoi faire !!! sauf ptèt pour le déssert...
Alors voila je demande votre aide auriez vous des idées de repas (entrée + plat) assez facile et très bon et en évitant les plats au four ?????? je suis difficile je sais... Pour le déssert j'ai prévu une tarte au fraise, qq'un aurait une recette ???
Merci d'avance pour toutes vos réponses !
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Tout dépend de ce dont tu as envie, soit tu fais un plat typique type boeuf bourguignon, carbonade, couscous, paëlla,cassoulet...qui se préparent à l'avance et se réchauffent bien ce qui te permet de ester à table soit tu choisis une entrée type verrines, salade composées, quiche que tu peux là ausi préparer à l'avance la veille et un platciomme es steacks avec une sauce au vin, au roquefort, au maroilles...n du poulet aux noix de cajou, du poulet basquaise...
Pour la tarte aux fraises, ma maman faisait une pâte type génoiose sur laquelle elle disposait de la chantilly et des fraises fraîches, c'était un vrai délice, si je peux et n'oublie pas, je lui demanderai sa recette.
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Du poulet au noix de cajou ! Ca n'a pas l'air mauvais ca !!!
4 Recette

Poulet aux noix de cajou et sauce soja

Ingrédients Équivalences
  • 600g de poulet détaillé en petits cubes d'environ 1cm de côté.
  • 2 cuil à soupe de sauce soja
  • 2 oignons
  • 1 cuil à café de purée de piment
  • 4 cuil à soupe d'huile
  • 1 verre de bouillon ou d'eau
  • 1cuil à café de maïzena
  • 200g de noix de cajou
Recette certifiée 100% sans IA
ok(ou une sauteuseVoici la recette pour 4 personnes, multiplie donc par 3 si vous êtes 12.

Ingrédients
600g de poulet détaillé en petits cubes d'environ 1cm de côté.
2 cuil à soupe de sauce soja
2 oignons
1 cuil à café de purée de piment
4 cuil à soupe d'huile
1 verre de bouillon ou d'eau
1cuil à café de maïzena
200g de noix de cajou

Mouiller le poulet avec la sauce soja et le piment et laisser macérer une quinzaine de minutes.
Faire chauffer l'huile dans un wok( ou une sauteuse) et faire revenir ensemble le poulet et les oignons environ 5 min en remuant.Ajouter le bouillon mélangé à la maïzena, saler, poivrer couvrir et laisser mijoter 10/15min pour obtenir une sauce sirupeuse.
Pendant ce temps, fazire revenir les noix de cajou dans une poêle.
Melangerle poulet et les noix de cajou , ajoputer un traitde sauce soja et setrvir avec du riz ou des noulles sautées.
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D'autres idées par hasard ??? Très Heureux
6
Surpris bonjour quelques idées pour la conception de ton menu.
si tu ne veux pas passer trop de temps en cuisine
entrées froides crudités avec sauce appropriée
crevette
assortiment de charcuterie

plat principal
un couscous
lapin + polenta ou riz ou pâte
rôti de porc(cocotte à l'ananas ou rôti de veau cocotte+petits poids

bon courage!
) Surpris