Menu pour 15 convives

Bonjour à toutes et à tous,

Dabord, bonne rentrée à tous nos petiots!

Ce week-end, j'ai 15 convives à table et je recherche des idées de menus (entrée froide ou tièdes, plat principal et dessert) rapides mais bons.
Je suis en peu en manque d'inspiration en ce moment et reviens souvent aux mêmes plats.

Merci de votre aide

Craspouille

bonjour craspouille

tu peux faire en entrée : melon et son jambon cru ou salade piémontaise - ou tomates farcies avec macédoine de légumes mayo sur un lit de salade
quiche à ta "façon" - ou tout simplement salade composée

en plat : gigot d'agneau - haricots vert et tomates à la provençale
une belle tajine de poulet aux fruits secs accompagnée de tagliatelles ou de riz
filet de boeuf pommes dauphine ou sautées ou une belle ratatouille

pour le dessert : salade de fruits frais - tiramisu - mousse ou crème au chocolat - glaces avec petits biscuits
en ce moment il y a beaucoup de fruits alors tu peux faire des tartes

angèle007

Merci Angèle pour ces suggestions de plats.
Peux-tu me donner la recette de la tajine de poulet aux fruits secs?
Pour le dessert, qui n'est pas mon fort( je fais souvent des salades de fruits maison), je vais essayer le tiramissu. Pour l'entrée, les tomates farcis aux légumes me convient. Cela me rappelle une recette de ma grand-mère avec des citrons farcis à la sardine (en boîte) mélangée avec un peu de beurre et la pulpe de citron(calorique mais dans mon souvenir frais et délicieux).

A plus tard

Craspouille

bonsoir craspouille

tu as un récap page 3 sur le Forum des "viandes" regarde à poulet et tu y trouveras ton bonheur !

bonne soirée et j'espère que quand tu auras le temps tu nous diras ce que tu as fait de bon à tes 15 convives

angèle007