Menu pour anniversaire de mes 18 ans

hello !!

j'ai besoin de votre aide !!!

Voila je voudrais fêter mes 18 ans avec mes amis et faire une soirée sympas mais seulement je ne sais pas quoi faire à manger ?!
Le problème étant que je ne veux pas faire un barbecue ou des salades ... ( je trouve que pour des 18 ans on peux faire mieux nan ?! ) J'aimerai qu'ils se disent qu'ils ont bien mangé hihih

Il n'y aura pas beaucoup de monde on sera une petite dizaine ou alors peut être un chouille de plus !!!

Vous avez une idée ?
merciii
gros bzouxxl

Bybyzzz

pour l'apéritif, tu peux favcilement faire des feuilletés . Tu abaisses un carré de pâte feuilletée du commerce, tu en fais des rectangles de la taille d'unj feuille de papier A4, tu tartines de tapenade, ou sauce pesto, ou sauce tomate concentrée type marque sac.a.... ou bien de fromage râpé ou de chèvre émiétté... Tu roules délicatement pour obtenir un boudin de pâte bien régulier, que tu remets au frigo pour le fixer. Puis tu découpes des tranches de ce boudin que tu cuis à 200 ° au four chaud pendant 10 à 15 minutes...
ça se congèle très bien cuit... Il te suffira de décongeler en passant direct au four....

En plat : il y a tout plein de recettes qui conviennet pour une dizaine, à commencer par la paella, à faire au feu de bois si tu peux.... ou une salade un peu festive, avec mesclun, magret de canard fuùmé, foie gras, dès de pommes et figues ou raisdins et des foies de volaille chauds rajoutés au dernier moment....

Sinon, des aiguillettes de magret de canard, cuites à la poêle, servies avec une sauce douce, genre un peu de vinaigre utilisé pour déglacer la poêle, un peu de miel, 1 doigt de porto et hop....

Tu peux cuire les magrets 1 heure avant, réaliser la sauce et réchauffer le tout ensemble au moment cde servir, à petit feu....

il y a aussi des recettes de pâtes qui sortent de l'ordinaire : aux gaqmbas et sauce à l'ail, aux clovisses ou pétoncles, etc....

Merci bcp trotskyste pour tte tes idées !!!
c'est vari que du cotes pâtes y'a pas mal de chause a faire très bonne je n'y avait pas pensé et souvent sa plaît a tt le monde =D hihi

j'avais aussi pensé faire une soirée crêpe sa peut être sympa ... ( sachant que j'habite en bretagne mouhahah )

byyyyz

Humm.... les crêpes.... quel bonheur....

c'est bon hein ?! hihih j'adore ca moi !!!

J'en ai mangé pas plus tard qu'hier ( jambon, oeuf, fromage, tomates )

Mais seulement se n'est pas ce qui a de plus pratique ... je n'ai pas envi de passer toute ma soirée aux fournos :s:s:s