Menu pour baptême Antillais

coucou,
voilà je vais baptiser mon fils cette année et mon mari étant de la gwada je voulais faire faire part sa famille sous forme de buffet des plat antillais, eux savent le cuisiner et le feront si je donne ce qu'il faut mais le truc c'est que ne leur parlant pas a part le columbo et qqles petits truc je connais aps grd chose a la nourriture antillaise.
Je souhaiterai un peu de tout de l'apero au gâteau!

Merci a vous

moi je suis de gwada,

J'espère qu'il n'est pas trop tard pour ton baptême car tu n'as pas mis de date.
Moi pour la communion de ma fille thème Gwada, je fais en apéritif du planteur, coktail sans alcool (goyave, ananas, orange) ou (goyage/framboise, fraise, litchi).
Accras de morue, petits fours créole (pâté crabe, pâté viande, verrine chiktail de morue, guacamole. Amuse gueule sur cure dent piqué sur une carte de gwada en liège (oignon, olive verte, fromage gruyère en dé, saucisson) tout les saucisson se trouve en haut.

Pour le plat principal gratin de christophine, ou d'igname avec gigot d'agneau ou autre viande.

Gâteaux foueté traditionnel
Mont Blanc
Sorbet coco

J'espère t'avoit aidé un peu bon courage et à bietôt.

bonjour, il n'est pas trop tard car le baptême est prévu pour octobre!

merci beaucoup, dis moi ou as tu trouver ta carte de guadeloupe en liège?

de même avais tu décorer la salle?

Bonjour,

La carte de la Guadeloupe je l'ai fabriqué avec du liège récupérer quant on livre des électroménager ou autre. Avec un moule de la Guadeloupe pour les gâteaux, j'ai fait la forme de la Guadeloupe et découper. Mettre du papier aluminium dessus.

La communion de ma fille est le 10 mai, j'ai acheter des ananas, des palmiers, des péroquets en guirlande pour mettre dans la salle. ma mère à des sets de table avec des images de la Guadeloupe. J'enverrai les photos dès que la communion est passée.

Bon courage et dis moi si tu veux d'autres informations.

super g hâte de voir les photos!

le moule a gâteau tu l'as trouver ou?

Coucou,

le moule de la Guadeloupe ma mère l'a ramené en sortant de vacances. Mais tu peux le trouver je crois chez Exotic Center à Saint Denis. Ils peuvent passer commande chez un Monsieur qui les fabrique. Ou sinon à la Foire de Paris fin avril.

Bon courage. A bientôt

Coucou,

Merci pour ces infos car je dois également baptisé par ma fille et mon mari est amrie galanatais mais toute la famille ets là bas donc c'est moi qui vais tout faire.

Avez vous de sidées de faire part originaux sur le thème des antilles ?

Melissanne pourrais tu me donner la recette du gâteau fouté traditionnel je ne l'as trouve nulle part ?

Apparamment la communion c'était hier, vivement de voir les photos

A+

coucou,
bon en fin de compte j'ai trouver ce qu'n allait manger

Menu
apero : punch +punch sans alcool
Amuse gueule :
• Blanc de dinde +tartare
• Pique sur ananas (tomate,chèvre,saucisson,etc..)
• Pique ananas sans porc
• Chips
Entrée :
• Boudin
• Accras morue et crevette
• Crudité : salade, tomate, concombre, betterave, maïs moi

Plat :
• Colombo
•
Fromages

Gâteaux :
• Mont blanc
• Rouleaux cigare
• Flan *2 : nature+coco
• Gâteaux ananas+cocos
• Gâteau tante

Brochettes de fruits

Café+thé

pour ce qui est des faires parts:



en forme de guadeloupe, je ne voulais aps dépenser des mille et des cent
et pour 35 faire part j'ai dépenser 20 euros

Coucou,

Enfin, la fête est fini. Tout c'est bien passé. Superbe soirée avec beau temps.
ma fille était ravie. je vous poste des photos ce soir.
Sinon pour le gâteau fouetté c'est :

Même poids de sucre et d'oeufs et moitié farine.
Battre le sucre et l'oeuf jusqu'à obtenir une mousse blanche, puis incorporer la farine avec un fouet à la main. Ajouter amende amère, vanille, canelle et muscade.

Enfourner à 180°. La cuisson dépend de la grosseur du moule.

Bon courage

Re coucou,

voilà quelques photos de la décoration de la salle pour la communion.

Coucou,

Merci pour toutes ces bonnes idées, pour le faire part tu l'as fais faire par quelqu'un ou tu l'as fait toi même.

Quand au gâteau je le fait ce week end et je vous en donnerai des nouvelles

A+

je ne sais aps si c'est a moi que tu t'adresses mais oui le faire part je l'ai fais moi même

Pour mufassa

Bonjour,

Je souhaiterai savoir comment as-tu fait pour réaliser tes faire-parts.

Merci

coucou ,
je les ai fais avec un logiciel!

Bonsoir,

ça te dérangerait si je te demande le nom du logiciel stp, parce que pour 55 faire parts j'en ai pour près de 100€. je trouve que c vraiment excéssif

ca ferait un peu près 1.80 lefaire part, je truve aps ça très onéreux car c très original, du moins les miens personnes ne peux avoir les même car je les ais fait tte seule :ca ferait un peu près 1.80 lefaire part, je truve aps ça très onéreux car c très original, du moins les miens personnes ne peux avoir les même car je les ais fait tte seule

pr le logiciel, c'est picture it 9 mais c bcp de boulot faut prendre une carte de la guadeoupe t effacer etc.. tt un bazard

J'ai vraiment besoin d'aide ... HELP ME!

j'ai regardé sur internet, il est a 110€ le logiciel! c cho!

Bonjour,

Je cherche des serviettes en papier madras. vous savez où je peux en trouver ?

muffassa bonjour ce forum est super géniale moi aussi avec mon futur mari on cherche des idées pour notre mariage et le baptême de notre fils qui a lieu le même jours
mais surtout faire les faire part en carte de la guadeloupe c'est géniale
peut tu m expliquer comment tu as fait
notre mariage et prévu pour le mois de décembre et nous on fait tout en traditionnelle
on est de la guadeloupe

bonjour mufassa
je suis intéressée par les faire part en carte de la guadeloupe est ce que vous avez la possibilité de contacter ou m'envoyer les coordonnées de la personne qui vous les a fait ca serait super gentil en vous remerciant énormément bonne journée

tu as regardé sur le net ?



bonne journée

angèle007