Menu pour baptême. Thème le maroc

Coucou tout le monde,
voila, je vais faire baptiser ma fille le 7 novembre 2010,
et pour cela, je voudrais faire le thème marocain
donc je recherche des idées
- d'amuses-bouches,
- d'entrées (peut-être salade carottes-orange + autre chose, mais quoi ? ),
- de tajines de viande de préférence, car mon frère n'aime pas le poisson
- et de petits gâteaux, en plus de la pièce montée, ou alors aussi une salade de fruits

merci d'avance pour votre aide

bonjour melie

je te mets ce lien où tu verras il y a beaucoup d'idées

🔗 Recettes d'Afrique

bonne journée

angèle007

merci mais comme j'y connais rien,
j'aurais voulu savoir des recettes a trop compliquée a faire

et j'ai oublier de dire, on sera 18, dont 2 enfants

c'est peut être un peu tard mais voilà quand même qq idées de menus

Assortiment de salades orientales (méchouia, marocaine, carotte au cumin, betterave persillé)
Pastilla (fruit de mer ou amande et poulet)
Poulet aux olives ou tajine de veau amandes et pruneaux
Salade de fruits ou plateau de fruit de saison coupé
Thé à la menthe à volonté


Salade composée (carotte, betterave,maïs, tomate, concombre,œuf,céleri)
Couscous royal (poulet, agneau, boulettes)
Fruits de saison ou salade de fruits
Thé à la menthe à volonté


Assortiment de salades orientales
Tajine d'agneau amandes et pruneaux
Poulet aux olives
Salade de fruits ou fruits de saison
Thé à la menthe à volonté



Salade composée
Méchoui d’agneau (cuisson lente au tourne broche, méthode traditionnelle)
Salade de fruits ou fruits de saisons
Thé à la menthe à volonté



ce sont des menus économiques,(qq € par personne) s'il n'y a pas d'alcool, faciles à réaliser,

merci beaucoup pour tes idées

Bon il me manque la boisson pour l'aperitif

Donc, je vais faire
Aperitif : boisson + amuse bouches : briouates au thon, briouates a la viande hachée et un aux légumes sûrement
Entrée : Trois salades : Salade marocaine, Carottes au cumin et Salade de betteraves
Plat : Tajine de boeuf Kussa et sûrement de la semoule
Fromage
Dessert : Piece montée et des petits gâteau marocains

maintenant, j'aimerais bien trouver des formulation pour mes plats, un peu style marocain
Apéritif : ?
Entrées : Trio de saveurs orientales ?
Plat : ?
Fromage : Vague des senteurs ?
Dessert : Les délices de Ninon
Café : Chaleur du soir ou Douce noirceur ?

Apéritif : ?
"L'élixir de Haroun al-Rashid

Entrées : Trio de saveurs orientales ?
""Les échelles du Levant

Plat : ?
""""saveurs orientales du grand Vizir

Fromage : Vague des senteurs ?
"les plaisirs du sultan"

Dessert : Les délices de Ninon
"""les douceurs du Khalife "

Café : Chaleur du soir ou Douce noirceur ?
""" Breuvage de Shéhérazade

yes !, merci beaucoup Jeep,
toujours de bonnes idées