Bonjour a toutes et tous
Enfin je me décide a poster un message …pour vous demandé de l’aide ………depuis le temps que je lis ce forum !
Voila nous baptisons notre fille à la mi-mai avec comme thème les fées mais il y a un hic dans notre menu.
Nous serons 18 adultes et 3 enfants (qui eux aurons un menus a part).
Je prévois un apéritif a base de cakes, bouchée , verrines et un cocktail maison a déterminé
Une entrée qui est soit un macédoine maison dans un panier de tomate avec crevette soit une salade fraîche a base de concombre pomme lainière de saumon.
Le hic c’est le plat il doit être prêt de la veille car j’aurais du monde a dormir la veille donc du monde le matin je ne pourrai pas faire trop de bruit dans ma cuisine………j’avais pensé a des blancs de poulet au curry avec riz, purée de carotte, ananas ou ? des cailles peut être ..
puis fromage
Le dessert sera dans le thème un charlotte royal au framboise chocolat blanc…..et petites douceurs
qu'en pensez vous? pensez vous qu'il faudrait plutôt onne une note exotique ou un mix est possible?
je veux un menus de fête mais qui me permette d'être avec mes invités surtout que ceux ci viennent de loin
merci par avance a toutes celles et ceux qui me répondrons
Enfin je me décide a poster un message …pour vous demandé de l’aide ………depuis le temps que je lis ce forum !
Voila nous baptisons notre fille à la mi-mai avec comme thème les fées mais il y a un hic dans notre menu.
Nous serons 18 adultes et 3 enfants (qui eux aurons un menus a part).
Je prévois un apéritif a base de cakes, bouchée , verrines et un cocktail maison a déterminé
Une entrée qui est soit un macédoine maison dans un panier de tomate avec crevette soit une salade fraîche a base de concombre pomme lainière de saumon.
Le hic c’est le plat il doit être prêt de la veille car j’aurais du monde a dormir la veille donc du monde le matin je ne pourrai pas faire trop de bruit dans ma cuisine………j’avais pensé a des blancs de poulet au curry avec riz, purée de carotte, ananas ou ? des cailles peut être ..
puis fromage
Le dessert sera dans le thème un charlotte royal au framboise chocolat blanc…..et petites douceurs
qu'en pensez vous? pensez vous qu'il faudrait plutôt onne une note exotique ou un mix est possible?
je veux un menus de fête mais qui me permette d'être avec mes invités surtout que ceux ci viennent de loin
merci par avance a toutes celles et ceux qui me répondrons
