Bonjour à toutes et tous!
Moi, c'est Carine, 34 ans, maman de 3 enfants: océane 10 ans, Lilwenn, 7ans dans 4 jours et Ewen 5 ans dans 2 mois!
Ça fait tellement longtemps que je surfe sur ce forum que je pensais y être inscrite, mais Non, voilà qui est réparé
Ce dimanche (5 juin), ma grande fille fait sa communion.
Nous seront 20 personnes: 14 adultes et 6 enfants (entre 1 et 10ans)
Notre menu est simple: barbecue et "bar à salades" avec apéritifs et desserts
Gràce à toutes vos idées, je pense que le menu sera le suivant, écrit par Océane:
Je rajoute que nous en profitons pour fêter les 7ans de Lilwenn (qui est du 2 juin)
(thème anges et démons)
"Les Pêchers Mignons D'Océane et Lilwenn"
= Divers apéritifs (verrines... ) + ponch mirabelle
"Arc en Ciel du Paradis et sa cascade grillée des Angelots" (bar à salade + saucisses merguez viande)
Breuvage du terroir (vin rouge)
J'ai oublié les fromages ....
Douceurs des Chérubins et son Diable noir (dessert: je cherche encore, oui, je suis à la bourre pffff + café)
Champagne: A la santé des Anges
Toute critique est bonne à dire, n'hésitez pas!
Ensuite: j'ai eu l'idée de ce "bar à salades" car je trouve le concept sympa!
je pense donc proposer:
salade verte (2 ou3 sorte) - asperges - champignons blancs - concombres - maïs - olives- pois chiche - pommes de terres - lardons - radis - tomates - avocat - tomates cerises - oeufs cuit - bacon fumé - thon - tofu - graines de tournesol - nouilles - surimi
J'ai peut-être exagéré sur la quantité de choix ... mais c'est une 1ère pour moi, je n'ai d'ailleurs jamais mangé dans un "bar à salade" donc ...
maintenant, j'aimerai pouvoir proposer plusieurs sauces et vinaigrette en accompagnement!
Je ferai mayo maison + fromage blanc et ciboulette + vinaigrette de base (balsamique + échalote +sel + poivre huile de tournesol bio) mais ensuite?
Pas d'idée, c'est donc pour ça que je me tourne vers vous!
J'attends tous vos conseils!
merci
PS: habituée des forums en tout genre, je vais chercher la section présentation pour en dire un peu + sur moi
Moi, c'est Carine, 34 ans, maman de 3 enfants: océane 10 ans, Lilwenn, 7ans dans 4 jours et Ewen 5 ans dans 2 mois!
Ça fait tellement longtemps que je surfe sur ce forum que je pensais y être inscrite, mais Non, voilà qui est réparé
Ce dimanche (5 juin), ma grande fille fait sa communion.
Nous seront 20 personnes: 14 adultes et 6 enfants (entre 1 et 10ans)
Notre menu est simple: barbecue et "bar à salades" avec apéritifs et desserts
Gràce à toutes vos idées, je pense que le menu sera le suivant, écrit par Océane:
Je rajoute que nous en profitons pour fêter les 7ans de Lilwenn (qui est du 2 juin)
(thème anges et démons)
"Les Pêchers Mignons D'Océane et Lilwenn"
= Divers apéritifs (verrines... ) + ponch mirabelle
"Arc en Ciel du Paradis et sa cascade grillée des Angelots" (bar à salade + saucisses merguez viande)
Breuvage du terroir (vin rouge)
J'ai oublié les fromages ....
Douceurs des Chérubins et son Diable noir (dessert: je cherche encore, oui, je suis à la bourre pffff + café)
Champagne: A la santé des Anges
Toute critique est bonne à dire, n'hésitez pas!
Ensuite: j'ai eu l'idée de ce "bar à salades" car je trouve le concept sympa!
je pense donc proposer:
salade verte (2 ou3 sorte) - asperges - champignons blancs - concombres - maïs - olives- pois chiche - pommes de terres - lardons - radis - tomates - avocat - tomates cerises - oeufs cuit - bacon fumé - thon - tofu - graines de tournesol - nouilles - surimi
J'ai peut-être exagéré sur la quantité de choix ... mais c'est une 1ère pour moi, je n'ai d'ailleurs jamais mangé dans un "bar à salade" donc ...
maintenant, j'aimerai pouvoir proposer plusieurs sauces et vinaigrette en accompagnement!
Je ferai mayo maison + fromage blanc et ciboulette + vinaigrette de base (balsamique + échalote +sel + poivre huile de tournesol bio) mais ensuite?
Pas d'idée, c'est donc pour ça que je me tourne vers vous!
J'attends tous vos conseils!
merci
PS: habituée des forums en tout genre, je vais chercher la section présentation pour en dire un peu + sur moi
