Menu pour communion de mon fils

Bonjour !
Je suis à la recherche de menu pour la profession de foi de mon fils pour le 17 Mai 2007 . Je souhaiterai un menu simple car petit budget pour 11 adultes et huit enfants. J'ai quand même une petite idée qu'en pensez vous merci d'apporter vos suggestions...
Crudités variés
chèvre chaud
Rôti de veau légumes ?
Salade fromage
Pièce montée ? ou gâteau maison
Merci

Bonjour
Voici quelques idées : pour les légumes tu peux faires des tomates à la provençale, des fagots de haricots verts ou des pomme de terre en robe de chambre avec un peu de crème.
Pour le dessert, chez nous pour les communions c'est toujours pièce montée mais là c'est à toi de voir.
J'espère que cela pourra t'aider un peu.
A +

MERCI, en fait j'ai changé mon menu

Crudités
Coquilles ST jacques
brochettes de coeur de canard
fagot Haricot vert et tomates provençales merci pour l'idée !
salade fromage
tiramisu

Quand pensez vous pour les brochettes de coeur de canard ? Combien par personne ? 4 ou 5 ? merci de votre aide a+

Tu as raison ce menu là est plus sympa ...

merci orangette !