Menu pour connaisseurs

bonjour à toutes et tous,
je vais inviter 4 personnes qui sont issues du milieu agricole et donc qui aiment les bonnes choses du terroir ! j'aurais besoin de votre aide pour leur mijoter un menu à la hauteur de leur papille ! je ne suis pas un cordon bleu, mais je pense qu'il existe de bonnes choses à cuisiner tout en restant simple. Merci pour vos idées

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

bonjour, ils sont tous lorrains, je vais m'empresser d'aller sur le site proposé. Merci tout plein, et bonne continuation,

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Aperitif
Cocktail Mirabelle

ENTRÉE
Cassolette d'escargots ou
Salade de chou rouge ou
Salade de betteraves à l'orange

PLAT
Quiche Lorraine ou
Pommes de terre rôties (patates rôties) ou
Crêpes de Pommes de terre (appelées aussi ‘crêpés de patates’)ou
Potée Lorraine ou
Tourte lorraine ou
Cleuses ou
Pâté lorrain ou
Veau Orloff ou
Tourte au munster

DESSERT
Le Stolen ou
Tarte à la mirabelle ou
Madeleines au chocolat ou
Tarte flambée ou
Gâteau de Metz ou
Gâteau Paris – Metz ou
Spritz

VINS
Coteaux de Moselle
- Gris de Toul
- Perlé

voilà des ptites choses sympas, je retiens. Merci