Menu pour la Saint sylvestre

coucou

voila ce que je pense faire mais j'en suis pas sur
apéro : toast
salade landaise et foie gras
viande ( je sais pas quoi suggestion ? ) avec fagots de haricos vert et son gratin dauphinou
fromage
bûche
café

vous pensez qu'il faut du poisson si oui coquille saint jacques c'est bon ?

pour le pain je vais le faire moi même mais quoi comme pain le dilemne !

a vos claviers

bonjour laetydebby

la saladaise landaise est normalement copieuse

pour le poisson ou crustacés, si tu veux rajouter : coquilles st jacques poëlée - ou saumon fumé avec blinis crème fraîche aneth

poissons et crustacés à servir avant la salade landaise et son foie gras

pour la viande si tu aime je te propose du gigot d'agneau ce qui accompagnerait bien les légumes que tu veux faire

et pour le pain tu as la possibilité du pain blanc ou ce qui est pas mal aussi avec l'assiette landaise pain de compagne légèrement taostée

qu'en pense-tu

angèle007