Menu pour le baptême de mes deux bouts de choux

Bonjour a vous toutes et tous voila mon petit souci,je baptise mes 2 petit bouts au mois de juillet (je sais je mis prend tôt,pour une meilleur organisation,de la famille qui vient de loin.) je recherche un repas peu coûteux que je peux faire la veille pour le samedi midi car pour le samedi soir je fait un buffet- froid,poulet,rôti,salade diverses,fromage et pièce montée accompagnée de brochette de fruits de saison (melon,pastèque ananas,nectarine,pêche,cerise,etc...)Pour le dimanche midi je ferai les restes de salade pour l'entrée et une tajine de veau au pruneau avec de la semoule que je ferai le vendredi soir pour n'avoir juste qu'as réchauffer et en dessert je ferai des glaces ou des tartes de différents fruits.Mais je bloque pour le samedi midi on seras environs 50 adultes et 11 enfants s'il vous plaît aidez-moi je vous en remercie d'avance.Merci de m'avoir lu.Bises a vous toutes et tous.

Bonjour AUDLOUKNOLH

si tu as suffisament de récipients c'est quand même pour 60 personnes

pour petits budgets paëlla (le riz ne coûte pas cher) et tu mets ce que tu veux dedans car il y a beaucoup de variantes et tu peux réchauffer le lendemain

idem pour un boeuf bourguignon c'est meilleur réchauffé et cela reste abordable
tu as aussi la choucroute que tu trouves en grandes surfaces il y en a de très bonnes et en grosses quantités

je pense que d'autres forumeuses ou toinons te donneront des idées

angèle007

Merci beaucoup d'avoir répondu angele007,je note tes idée merci encore une fois.Bises bonne journée.