Menu pour le jour de Noël

Bonjour,
J'ai besoin de vous car je ne sais pas quel plat cuisiner pour le jour de Noêl, help.
Quelques précisions :
* nous serons 12 à 15 adultes
* Pour le réveillon chez moi c'est "produits de la mer"
* 80 % de mes invités auront mangé une dinde au réveillon.(chez quelqu'un d'autre)
En bref, je ne peux ni faire de poisson ni de volaille, aie aie aie...
Qui aurait une idée ? Merci d'avance

SUR LE ce forum

bonjour céleri

pourquoi ne pas faire : filet de boeuf en croûte avec un gratin dauphinois
ou gigot d'agneau haricots verts aux oignons

bonne journée

angèle007

Je prends note,merci

bonjour céleri et BIENVENUE

chez certains on fait un gigot d'agneau avec assortiments de différentes purées, haricots verts en fagots......

Merci mais je précise que je suis compliquée car je n'aime pas l'agneau ...

et bien tu as toujours le filet de boeuf en croûte !

rôti de veau avec une poëllée forestière (champignons divers) - pommes dauphine

angèle007

céleri,

c'est exellent l' rôti en croûte et maitenant on trouve du chevreuil, de l'autruche etc ... j'essaie de tenter parfois et c'est très bon.

genevieve49.

Je crois que je vais prendre le filet de boeuf en croûte

bonsoir céleri

je pense que tu fais un bon choix

et tu vas l'accompagner avec quoi ?

angèle007

Et pourquoi pas une viande en sauce type civet de porcelet? servi avec des pâtes fraîches et tomates a la provençale...miam!

Merci, Je viens de choisir mon avatar ...
A très bientôt

l'idée de matisse est très bonne il y a aussi sanglier et autre etces genres de plats peuvent se cuisiner la veille : c'est meilleur réchauffé.

pour compléter l'idée d'angèle, moi je le ferais "wellington", c'est plus riche pour un jour de noël,accompagné de haricots verts simplement

Jeep c'est une excellente idée pour notre amie céleri

je pense qu'elle régalera tout son petit monde !

bonne journée

angèle007

"Vendu" pour le boeuf wellington

oui je pense que tu vas régaler tes invités

si tu ne sais pas le faire je pense que Jeep pourrait te donner sa recette

la balle est dans ton camp pour lui demander !

angèle007