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Menu pour le réveillon de la Saint Sylvestre

2 réponses · 2261 vues

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ben voui faut bien y penser aussi, beaucoup le font dehors, mais d'autres, comme moi, le font chez eux Très heureux impatient !
nous le faisons à la maison avec des amis, et chacun s'occupe d'une partie du repas
pour ma part je m'occupe de l'apéritif et du plat Joyeuses fêtes, à votre santé
l'apéro reste encore à définir, mais là pas de souci, je ne manque pas d'idée ni de recette
pour le plat je pense faire du filet mignon de porc avec une sauce aux morilles, ainsi je peux le préparer à l'avance et le faire doucement réchauffer plus tard
quand à l'accompagnement, c'est la que je tâtonne un peu confus (ennuyé)

je pense faire un flan de céléri, alors si vous avez une recette je suis preneuse, un crumble d'échalotes, et ????? je sais pas
je pensais à un gratin dauphinois, mais est-ce que les 3 préparations tiendront ensemble dans le four ? nous sommes 7 peronnes
et surtout ma grande interrogations: puis-je préparer tout cela à l'avance et le faire réchauffer à four doux le soir ?

qu'en pensez-vous Question
si vous avez une idée pour le 3ème accompagnement je suis preneuse aussi Idée

merci pour votre aide deco étoiles deco étoiles deco étoiles
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merci pour le lien
la poelee de champignon ben il y a déjà des morilles dans la sauce
les marrons pourquoi pas
Bisou