Menu pour le réveillon du 31 décembre

bonjour
je vous expose mon petit problème
pour le réveillon il se passe chez une amie
nous seront 3 couples, plus les enfants

comme je ne travaille pas ce jour là, à la différence de mon amie
je me suis désigné pour la préparation de la viande

je recherche une idée de viande que je pourrais préparer à l'avance, la veille ou le matin, chez moi, et la faire réchauffer chez elle
j'avais bien pensé à une daube, mais j'aimerai quelque chose de plus original et festif

si vous avez des idées je suis preneuse

ce sera une soirée "entre copain", avec différents jeux pour s'amuser
si vous avez une idée de menu original (buffet ou pas) je suis aussi preneuse

merci pour votre aide

Bonjour guariguette

j'ai mis sur le site gibiers et viandes pour les fêtes une recette de sanglier à la sauce tomate (purée plus examen) qui n'est pas compliquée à faire et qui ne te poseras aucun problème bien au contraire pour la réchauffer

angèle007