Menu pour le réveillon en amoureux

Bonjour,

le soir du 24 je serais avec mon amoureux pour le réveillon.J'ai besoin de vous pour me donner des recettes simple et très facile a réaliser. Je n'aime pas trop être derrière les fournaux
J'aimerais le surprendre mais pas passer le temps dans la cuisine
Donc j'ai besoin de vous pour que vous me donniez des recette très facile et très simple a réaliser
Merci a ceux qui répondrons et je vous souhaite d'excellente fête de fin d'année

Un magret de canard déglacé au porto avec un peu de crème légère.

Faire cuire le magret côté peau (après l'avoir entaillé en croisillon au couteau pour faire écouler le gras). Jeter le gras au fur et à mesure dans un pot de confiture vide. Lorsque le côté peau est bien saisi, bien doré (il faut garder un peu de gras dans le fond de la casserole), tourner et cuire 2mn.

A la fin sortir le canard et le couper en tranches. Déglacer le jus chaud avec un peu de porto, un doigt d'eau et un peu de crème.

Si la cuisson du canard (rosé) ne vous convient pas recuire dans le jus un instant.

J'ai oublié de parler de l'assaisonnement : sel et poivre.

Un petit gratin dauphinois pour accompagner ce magret au porto.

En entrée, tu peux servir foie gras ou saumon accompagné d'une petite salade mélangée.

Pour le dessert, le mieux sera le pâtissier du coin. Rapide et bon en général.