Menu pour le soir de Noël ?

Bonsoir,

Je viens de m'inscrire sur ce forum
Effectivement, pour la première fois, je fais Noël chez moi et il y aura 12 adultes et 3 enfants.
Je viens (enfin!) de terminer mon menu, pour le midi (le 25).
Seulement, j'aimerais également prévoir un "menu léger" pour le soir, mais aucune idée. Pouvez-vous m'aider? (je me dis que l'on risque de terminer le repas vers 17h donc bon...)
(sachant que je ne suis pas une "pro" de la cuisine, j'ai donc fait un menu simple pour le midi).
Merci

bonjour emla et BIENVENUE SUR LE FORUM

nous voulons bien t'aider mais pourrais-tu nous dire "en gros bien sûr"
quel sera ton repas du midi

merci pour ta réponse

angèle007

Oui, voici mon menu du midi:

- Coquille Saint Jacques
- Foie gras de canard
- Sorbet pomme
- Gigot d'agneau avec pommes de terre et gâteau de légumes
- Fromage et salade
- Diligence des desserts : mini bûche glacée, mini brownie fourré caramel avec crème anglaise, mini tarte tatin, brochette de fruits
- café avec un petit chocolat
- liqueur

Voilou!

bonsoir emla

je crains que pour le menu du soir personne n'est faim ! il est bien mais copieux !

alors perso je fais un velouté ou potage un peu qui sort de l'ordinaire

et je finis les restes

je rajoute une salade d'endives avec des noix et un plateaux de fromages conséquents

je regarde ce qui reste en dessert (surtout qu'en général les invités viennent avec petit quelque chose...)

mais rien de plus surtout que tu risques d'avoir encore la vaisselle entre 17h et 18h ou alors lave vaisselle mais ce n'est pas partout...

angèle007

Je pensais faire une salade avec saumon/oeufs/crevettes et salade de fruits...c'est peut être de trop?

bonjour emla

cela ne sera peut être pas de trop, si tu en reste là

après cela dépend de ce qu'il reste et surtout ne pas mettre de côté que tu auras aussi l'apéro à "repréparer" je parle des petits canapés et autres

donc perso je demanderai à tes invités si ils ont très faim avant de me lancer dans des préparatifs (mais tu n'échapperas à l'apéro ça c'est pratiquement sûr !)

bon week end

angèle007

Oui, effectivement, je n'avais pas pensé à ce "fameux" apéro...
Merci (du coup, j'ai opté pour une galantine + salade + verrine poires/crème chocolat )

je pense que ce sera très bien comme ça, pas plus

bon week end

angèle007