Menu pour les 80 ans de ma mamie

1 sept. 2010

Bonjour,
je doit réaliser les menus pour les 80 ans de ma mamie et j'aurais besoin de vos idées pour la formulation..
Le menu est le suivant:
- bouquet crudités et chiffonnades
- aumônière de St Jacques
- cuissot de sanglier sauce grand veneur
- Fromage
- salades
- Gâteau d'anniversaire

Merci d'avance pour vos idées

2 sept. 2010

chanoeval

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

3 sept. 2010

bonjour chanoeval

bouquet de crudités et chiffonnade : arc-en-ciel de fraîcheur à la ferme

aumonière de Saint Jacques : princesse de mers dans leur écrin nacré

cuissot de sanglier sauce grand veneur : bellâtre en habit d'apparat (bellâtre non que l'on donnait autrefois au jeune sanglier)

fromage - salade (je regroupe les 2) :
délice des souris au royaume des escargots

gâteau d'anniversaire : gourmandise du palais ou la caresse du pâtissier

bonne journée

angèle007