Menu pour mariage.

Bonjour moi de même je m'y prend un peu tard, et j'ai trouver très originale la composition que vous avez faite, tel est menu,
- Appéro : soupe de champagne
- Buffet froid ( rôti de boeuf, de porc, de poulet, melon au porto, pagnier de tomates, charcuteries, saumon, pâté en croûte, salades composées, fromage et salade, ainsi qu'un assortiment de gâteau.
Café , champagne, vin.

Coucou Clem !

Pourquoi tu dis que tu t'y prends tard ? C'est pour quand cette reformulation de menu ? Elle est très facile à faire. Est-ce qu'il y a un thème particulier pour la déco ?

Donne moi les renseignements et ce sera vite fait

bonjour,
je vois que je ne suis pas la seule à vouloir trouver un texte original pour le menu de mon mariage....
pepsine, tu as l'air d'être une experte en la matière,
voici mon menu
kir impérial et feuilletées chaud
Pavé de sandre sauce safranée avec julienne de légumes, brocoli et fleuron.
assiette paysanne(gésier, lardons fumés, salade, tomates)
Magret de canard sauce poivre vert avec gratin dauphinois, tomate duxel et fagot d'haricot
fromage salade
Assiette gourmande
café
C'est sur le thème de la nature,cuoleurs vert et orange y a t-il un autre nom pour désigner les vins?merci beaucoup pour votre aide
pupuce02

Pupuce !

Voici quelques idées, suivant ton thème de la nature :

Kir impérial et feuilletées chauds :
Pétillant du verger et ses feuillages croustillants
Nectar pétillant de la route fleurie

Pavé de sandre sauce safranée avec julienne de légumes, brocoli et fleuron :
Fourreau ensoleillé pour écume marine, charrette du jardin
Nacre marine en cape épicée, panier du jardinier

Assiette paysanne(gésier, lardons fumés, salade, tomates) :
Prairie fermière
Bosquet de la ferme

Magret de canard sauce poivre vert avec gratin dauphinois, tomate duxel et fagot d'haricot :
Fierté de l'étang à la mode des Indes et sa corbeille du jardin
Dandy de l'étang façon Singapour et son paneton du potager

Fromage salade :
Buisson de verdure fromagère
Perles parfumées du potager

Assiette gourmande :
Fleurettes sucrées ou Champs de fleurettes sucrées
Batifolage dans les champs sucrés

Café :
Cueillette brésilienne
Rose noire du soir

Vins :
Soleil d'automne
Nectar divin de nos vieux tonneaux
Carriole de grappes d'amour
Charreton du vigneron

J'espère qu'elle pourront t'aider

Donc pour le thème c sur le thème de la nature !!!
merci d'avance a vous et c pour dan deu semain o max merci

Allez, on y va pour la nature également

Soupe de champagne :
Miel pétillant
Butinage autour d'un nectar pétillant

Rôti de boeuf, de porc, poulet :
Papotages de la ferme à la basse-cour
Défilé de nos amis de la ferme

Melon au porto :
Ivresse dans les campagnes cavaillonnaises
Soleil de Cavaillon alcoolisé

Panier de tomates :
Panier de timides méditerranéennes
Paneton de diablesses du sud

Charcuteries :
Brouette rosée
Charreton d'offrandes fermières

Saumon :
Cabrouet du seigneur des mers

Pâté en croûte :
Cueillette des surprises de la ferme
Ecrin de moissons fermières

Salades composées :
Charrette des quatre saisons
Mille couleurs campagnardes

Fromage et salade :
Bosquet de verdure fromagère
Bouquet de perles blanches

Assortiment de gâteaux :
Fleurs sucrées des prairies
Batifolage dans les champs sucrés

Café :
Récolte brésilienne
Promenade en forêt colombienne

Champagne :
Moisson de bulles
Semis de bulles dorées

Vin : comme pour Pupuce :
Soleil d'automne
Nectar divin de nos vieux tonneaux
Carriole de grappes d'amour
Charreton du vigneron

Voilà !

merci beaucoup pour ces formulations à bientôt

clem

bonsoir,
merci beaucoup pour ton aide, tu es vraiment doué, c'est un loisirs ou tu travailles dessus souvent?
merci encore
pupuce

rebonsoir,
j'avais une autre question :
Pour inviter les personnes au buffet froid le soir comment pourraient-on mettre?merci
pupuce