Menu pour Noël

bonsoir,

j'ai un gros soucis, je prépare noël pour la première fois, et en plus je reçois ma belle famille, alors faut que j'assure un minimum.

je ne sais pas quoi faire en plat,

pour l'entrée j'ai prévu :
-toast de saumon,
-toast de foie gras,
-huître,
-escargot,

et en dessert :
-bûche maison,
-glace

mais je bloque sur le plat, d'autant plus que je n'ai pas un gros budjet (j'ai claqué le budjet en cadeau), je pensais a un rôti de boeuf accompagné d'haricot vert mais je trouve ca tellement banale et simpliste.
il faut quand même savoir que je suis pas une très bonne cuisinière.

merci d'avance.

bonjour missing

tu pourrais faire ton rôti de boeuf en croûte - haricots verts et pommes dauphine

un plateau de fromages accompagnée d'une salade mâche ou endives avec des noix

ton menu est bien et tu verras pour la cuisine cela s'améliorera avec le temps, ne pense pas que nous réussissons tout du premier coup !

bonnes fêtes à toi et tes proches

angèle007

Bonsoir,
désolée de répondre un peu tard, mais tu aurais pu faire un rôti de veau au foie gras avec pomme de terre sautées et haricots verts...