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Menu pour premier anniversaire (noce de coton)

4 réponses · 2283 vues

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Bonjour a vous voila le titre dit un peu tout se que je recherche...

ce lundi 28 mon mari et moi avons fêter notre 1er anniversaire de mariage. nous n avons rien fait ce lundi car mon mari travaille le soir et qu'en plus nous avons les enfants (ses 3 filles du moins) jusque vendredi... cela me laisse donc 4 jours pour préparer quelque chose... seulement voila le hic c'est que je n'ai aucune idée... mon mari n'aime pas le poisson (sauf moule, et thon en boite) sinon il n'est pas difficile...

seriez vous m'aider a préparer quelque chose de chaleureux et délicieux pour cette occassion?

merci de votre aide
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bonjour tu peux faire de veau a la princesse accompagné d'un gratin dauphinois en entrée tu peux faire des avocats farci au thon mayonnaise et en dessert pourquoi pas des îles flottantes.
si le veau a la princesse te plaît dit le moi je t'écrirais la recette
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merci pour ta réponse.

je veux bien ta recette stp...

pour le dessert je vais me porter sur autre chose car j'ai essayer une fois de faire des îles flottantes mais j'ai raté...
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recette
du veau a la princesse
4 escolapes de veau
1 petit verre a liqueur de vin blanc sec
1 cuillère a café de moutarde
1 cuillère a soupe de crème fraîche
1 cuillère a soupe de persil haché
sel, poivre
Faire chauffer une poêle a sec, huilez-la légèrement lorsque qu'elle est très chaude avec du papier absorbant, mettez y les escalopes de veau a dorer 4-5 minute sur chaque face.
Préchauffer 4 assiettes pendant se temps faites chauffer dans une casserole la crème fraîche la moutarde le sel et le poivre mélanger l'ensemble.
Placer les escalopes sur les assiettes et maintenez les au chaud.déglacer la poeleavec le vin blanc lorsqu'il est légèrement réduit ajouter la crème qui était dans la casserolr faites bouillir quelques instants pour que celle-ci réduise également, puis napez les escalopes de cette sauce et saupoudrer de persil haché et servez immédiatement.
j'espère que la recette te plaira.
bonne journée.
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MERCI BCP JE VAIS ESSAYER ...