Menu pour repas 60 personnes. Thème les routiers

Bonjour,

Je souhaiterais avoir vos idées pour organiser un repas en décembre (donc chaud ! ) pour environ 60 personnes.

Le thème sera Les Routiers.

Si vous avez des suggestions sympas, je suis prenneuse !

Merci à toutes !

Mamouneuse

il faut faire des plats type "bistro routier"
Entrées
-Fricandeaux
-tarte aux poireaux

Plat
-bœuf carottes
ou
-cassoulet
ou
-Veau Marengo

-Salade/fromage

Desserts
-Crumble aux pommes
ou
-Tarte aux raisins
ou
-tarte tatin
ou
-crème caramel

Merci Jeep,

Qu'est ce que les fricandeaux?

Tarte aux raisins je me doute, mais tu aurais la recette ?

a plus

Alors tu es fait ton repas sur le thème les routiers! Car sela m'interresse vraiment!
Car j'ai 2 routiers a la maison! Et je voudrais faire leurs anniversaire surprise! Merci d'avance

Salut,

Finalement, j'ai fais un menu " au choix"

2 potages (endives ou potiron)
spagnettis (sauce carbo, bolo ou curry poulet)
tartes (pommes, crème, choco poire)

c'est pas évident de cuire des pâtes pour 60 pers, mais on n'y est arrivé quand même, ça s'est super bien passé.

Bon courage à toi.

MAMOUNEUSE