bonjour path,
moi j'ai fini avec ces communions...
la dernière je l'ai faite en 2007
entrée : assiette froide (quelques feuilles de salade une tranche de foie gras "oui car je l'ai reçu sinon..." sinon une tranche de jambon cru ou du saumon, quelques asperges, 1/4 de tomate et de la gélatine coupée en petits cubes
fricassée de veau , spaetzle et une croûte par personne
fromage
vacherin glacé
pour l'apéritif j'ai fait des moricettes, des minis tartelettes salées "oignons,quiches, pizzas" des minis croissants au jambon et croissant saumon.
même le pain a été fait maison. j'ai pris des recettes de pain de ce site (pain en forme de casquette qui a été très beau, des cornettis avec un joli succès et d'autres pains.
évidemment j'ai fais pleins de choses longtemps avant et mis au congel, tout comme les minis
tartes sucrées que j'ai posé sur des assiettes et servie avec le café.
le soir j'ai fais un pâté en croûte chaud (fait maison) et une salade, .... on mange de trop lors de ces fêtes,
bises à toi,
lili'tonik