Menu pour repas du nouvel an! Besoin d'aide

Bonjour à toutes!et à tous!

Je désespéré!

Je suis à court d'idée pour mon repas de nouvel an :
Nous serons 15!
Pour l'apéro et ben petit toast.. feuilletés....
Ensuite coquilles saint Jacques
et puis....?
J'en sais rien!
Pour le dessert ce sera profiteroles..;

Merci pour votre aide!

tu peux faire comme plat un rôti en croûte de sel, ou en croûte feuilletée.

oui, un rôti ou un gigot d'agneau , et si tu veux te simplifier et te soulager pour profiter de ta soirée : tu peux faire un plat qui se prépare le matin et que tu fais réchauffer tout doucement le soir ; en plus tu ne t'occcupes de presque rien puisqu'il cuit tout seul au four : je parle d'épaules d'agneau confites ;( pour 15 il vaut mieux peut-être 2 gigots?): c'est un plat qui se cuit à 145°C pendant 3 ou 4 heures au four : on y met pleins d'épices et des citrons confits, et quelle merveille ; si tu veux la recette?.....