Menu pour repas entre amis

Bonjour,
Voilà, je vais recevoir une dizaine d'amis et j'espère que nous pourrons manger dehors. Je ne veux pas passer tout mon repas près du barbecue alors je cherche un plat principal que je pourrai cuisiner la veille et faire réchauffer tranquillement dans ma mijoteuse avant de servir ça dehors.
J'ai des exigences : un convive n'aime pas le veau alors pas de blanquette et je veux tout de même un peu étonner. En entrée, il y aura poisson et fruits de mer alors à éviter lors du plat principal.

Merci de vos suggestions !

Hopucocot

bonsoir

tu écris "J'AI DES EXIGENCES !"

un convive n'aime pas le veau !

ET LES AUTRES ? ET TU VEUX ÉTONNER ?

il faudra nous en dire plus ! à part l'entrée bien sûr !

c'est pourtant génial un barbecue !

angèle007

bonjour,
Voici donc quelques précisions. Je suis veuve depuis quelques mois et c'était mon mari qui aimait rester derrière le barbecue ; étant seule pour organiser ce repas, je ne peux pas être au four et au moulin, donc dispo pour mes invités et derrière le barbecue. C'est pourquoi je veux un plat convivial. J'invite mes collègues qui ont été derrière moi pendant la maladie et après le décès de mon époux et je ne veux pas faire du veau car il y en a un qui n'aime pas, je veux un plat qui fasse plaisir à tout le monde.
J'ai quelques pistes tout de même : une daube provençale, un jambon à l'antillaise ou à l'ananas, mais si on peut me proposer d'autres idées, je suis preneuse.

Merci et bonne journée !
Hopucocot

bonjour hopucocot

toutes mes condoléances

je comprend mieux ! merci

perso je ferai l'excellente idée que tu as un jambon à l'ananas, cela ira très bien à la suite de ton entrée

bonne journée

angèle007