Menu pour un anniversaire

bonjour,
voilà 2 repas que je prévois de faire, le premier pour samedi soir, le second dimanche midi, je fête l'anniversaire de ma fille en deux fois car manque de place nous seront 11 à chaque fois
samedi soir
entrée -salade mâche-roquette avec des gésiers de volailles confits
plat - jambon à l'os accompagné de purée mason et haricot verts

plateau de fromage (auvergne oblige)

dessert- duo de mousse au chocolat (blanc et noir) avec déco langues de chats et cigarettes (et bonbons colorés pour les enfants)
- tarte au citron meringuée pour ceux qui préfèrent

au départ je pensais faire un cassoulet mais ...un peu lourd pour un soir, quoique le repas de remplacement ne soit guère plus léger!

dimanche midi
entréequiche lorraine
et/ou tarte aux poireaux

plat rôti de porc accomagné de pâtes aux champignons et haricots verts

plateau de fromages (d'auvergne)

dessert pompe aux pommes

ce reps est moins recherché car j'aurai moins de temps pour le préparer

qu'en pensez-vous?

bises à toutes et tous

gimny63230

Bonjour gimny63230

tes menus sont biens

perso pour le dimanche midi je rajouterai de la salade avec le plateau de fromage

j'ai bien compris que tu manquerais de temps mais cela ne t'en prendrai pas trop

BON ANNIVERSAIRE A TA FILLE

angèle007

Bonjour,

Merci, je donnerai l'impression des convives, et je vais essayer de prendre des photos

bises

bonjour,
bon je n'ai pas pris de photo, dans le "feu de l'action" j'ai zappé!

les 2 repas étaient super bon, pour le samedi soir, la préparation était longue mais cela valait le coup! le jambon à l'os (accompagné d'une sauce madère) était super!
la tarte au citron s'est mangé ce dimanche, la pompe aux pommes a remporté son succès habituel
bises

Coucou gimny

bravo je constate que tout le monde a apprécié mais tes talents n'y sont pas pour rien

bonne journée

angèle007

Bonsoir,
merci angèle,
j'adore cuisiner et essayer des recettes que je n'ai jamais réalisées,