Menu pour un buffet d'une crémaillère. Soirée beaujolais

je voudrais faire un pendaison de crémaillère chez moi... et prendre cette occasion pour célébrer l'arrivée du beaujolais nouveau...
alosr comme menu (on va être une 20ene), j'ai pense a faire un buffet... mais je ne sais pas quoi comme plats
qu'est ce qui pourrais aller vace ce vin? d'habitude c'est un menu terroir.. amis en buffet c'est dur a faire.

avez vous des idées?

merci pour toute aide!

nous une fois nous avons été invité pour une soirée beaujolais et c'était que des fromages c'était très bon

bonsoir Dogma

souvent avec le beaujolais ce sont les cochonnailles qui sont au rendez vous.
Alors je pense a de la charcuterie,du rôti de parc froid et des terrines...
différentes sortes depains et un bon plateau de fromages!