Menu pour un buffet exotique

Bonjour à tous !
je fêtes mes 30 ans samedi prochain ! Aie aie aie...
Pour m'aider à passé se cap j'ai décidé d'invites mes amis.
J'ai décide de faire une soirée exotique pour compensé le manque de solei de cet été !
J'ai donc décidé de faire du punch , des accras de morue, du guacamol, un cake salé exotique.
Et voila le problème c'est que je n'ai pas d'autre idée ! J'en fait donc appel à vos bonnes idées .

Merci d'avance

salut, pour le dessert je peux te proposer une salade de fruit avec des fruit s exotique (papayes,mangues...) ou alors un gâteau a base de noix de coco type gâteau mont blanc que font les antillais. pour le salé ma belle mère fait une espèce de pâte à pain dans laquelle elle incorpore de lamorue cuite émiettée et elle fait frire a la poêle c'est excellent. Si j'ai d'autres idées, je t'en ferai part. elodie