Menu pour un repas chaud pour baptême

Bonjour,

Je souhaiterais avoir quelques idées de repas chaud pour le baptême de ma fille, un truc simple mais qui sort de l'ordinaire,

Merci de votre aide

coucou jenny mel....

voici 1 idée repas que je te propose

en entrée:

sole sur lit de choucroute
ou salade de gésier de volaille

plat principale:
filet mignon aux girolles accompagnement croquettes;légumes en fageots

fromage sur plateau ou en brochettes



dessert:
comme c'est la saison fraises melba

j espère que tu trouveras beaucoup plus de réponse.....

si tu as des questions nessicite pas

bizzz bonne journée

Bonsoir,
Il faut que tu nous donnes plus d'information : le nombre d'invités, si vous préférez un poisson ou une viande, si vous voulez un plat complet ou non....

Merci j'ai pas eu dacusé de réponse a ma demande,
merci pour vos suggestions
nous serons environ 60 + une dizaine d'enfant, c un ami qui fait le repas, on sera dans une salle avec tout ce quil faut
je préfère : entrée froide, entrée chaude, plat (le filet mignon me plaît bien), salade fromage et pièce montée

En entrée
* tu peux faire un buffet de salades au choix :
carottes râpées, céleris rémoulade, betteraves rouges, champignons à la greque, salade de riz avec thon, crevettes, oeufs, tomates..., salade de pâtes avec jambon et fromage (pour les enfants), salade de lentilles, salade de haricots verts....
* ou tu peux faire une assiette avec du saumon froid acompagné de légumes (asperges, tomates....), de crevettes, ou de fruits de mer ou une terrine de poisson... Tu peux préparer ces assiettes la veille et les filmées et les laisser dans le frigo...