Menu pour un repas d'anniversaire 17 ans de ma fille

bonjour, je suis nouvelle sur le forum je m'appelle sylvie et je vis en hautre normandie j'ai 3 enfants 23 ans, 17 ans et 5 ans c'est mon titi
voila je dois faire le repas d'anniversaire de ma fille de 17 ans il y aure des bcbg dans mes invités j'aurais voulu les épater nous serons 13 au total c'est un repas de soir pouvez vous m'aider car je n'ai pas trop d'idiées merci vivie076

Bonsoir,

La première idée qui me vient c'est une entrée simple à réaliser et du plus bel effet : des verrines. Tu trouveras pleins de recettes sur le forum ; dans l'encadré orange, en haut à droite, tape "verrines", il y a plein de choses, tu trouveras ton bohneur . Pour la suite, ça dépend si tu cherches quelque chose de raffiné qui demande du savoir faire ou si tu préfères un plat facile à réaliser.
Demande aussi l'avis des membres de ta famille, ils pourront peut-être te donner des idées, eux qui connaissent les invités !
Si j'ai d'autres idées, je reviens te les soumettre....

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

je souhaiterais surtout que vous me donniez des idées pour des recettes assez simples mais qui épatent pour la famille malheurseusement je ne peux rien demander car j'ai juste une soeur en région parisienne et c'est tout ils sont tous dcd et la seule personne qui nous restait notre maman nous a renié (des enfants c'est trop de contraintes !!!!!!+ c'est pourquoi je suis très heureuse d'être venue sur le ce forum afin de me faire de nouvelles amies et de partager bonne journée à toutes VIVIE076

Bonjour et bienvenue sur ce forum.
Voici une recette d'entrée extrêmement bonne et pas compliquée
Feilletée au foie gras
il te faut :
- pâte feuilletée
- pommes
- foie gras (pas besoin de mettre cher) (je le prend en boite chez lidl)
. Couper le foie gras en tranche de 5 à 10 mm environ.
. Couper les pommes en tranche (idem que le foie gras)
. Couper la pâte feuilletée en cercle à l'aide du diamètre d'un bol classique.
. Mettre sur un cercle, une tranche de pomme, une tranche de foie gras et re une tranche de pomme, mettre dessus un nouveau cercle de pâte feuilletée.
. Souder les bords avec un jaune d'oeuf. (et avec le bout des doigts)
. Mettre au four à 200° C, le tempd de dorer la pâte.
. Présenter sur une feuille de salade avec tomate cerise et du vinaigre de Xeres par exemple.

Pour le dessert, pourquoi par une charlotte, car facile à faire, peu se préparer la veille et en générale très bonne.

merci younette , pour ton idée d'entrée je vais la prendre sans problème, d'après toi combien me faut il de pâtes et de foie gras pour 13 personnes bises vivie076

par contre, si tu as une autre idée pour le plat principal et son accompagnement c'est ok je prends MERCI BEAUCOUP VIVIE