Menu pour un repas de midi pour deux personnes

boujour je suis nouvelle et ne sais pas trop au poster donc je m'excuse si ce n'est pas la . jaurais voulus savoir ce que vous me conseiller comme repas (entrer plat dessert) pour un midi chez un ami nous serons deux et il tien absolument a ce que je lui fasse a manger mais le problème cest que je ne sais pas quoi faire^^

merci d'avence pour vos reponces

bonsoir justinepinklife et BIENVENUE SUR LE FORUMpuisque c'est un "ami" tu pourrais lui faire tout simplement à manger ce qu'il aime

je pense que tu dois quand même le connaître et que tu ne feras pas de fautes de goût !

à moins que cela soit autre chose et que tu veu l'épater ? est-ce cela ?

merci pour ta réponse et n'hésite à demander si tu as besoin

angèle007

merci beaucoups pour vos réponces

le repas est demain je ne sais toujours pas quoi faire

je connais ses goûts mais il reste difficile sur le plan de la nourriture .

mais je pence que je vais simplement lui faire un gratin dauphinois avec de la viande et une salade

mais je n'en est jamais fait et j'ai peure de le rater mais on verra bien demain.

je viendrais vous dire si il était bon ou pas

j'espère que oui car je suis encore débutante en matière de cuisine .

bonne soirée a vous toutes.

bonsoir justinepinklife

une entrée tu peux faire un panaché carottes râpées - céléri rémoulade
ou une mousse de canard avec des taosts

et pour le gratin dauphinois si c'est une première ne tente pas, mais fais des pommes de terres sautées - faux-filets ou côtelettes d'agneau c'est simple à faire et en général même les plus difficiles apprécient

dessert : salade de fruits frais de saison - mousse au chocolat et si tu as du temps une tarte aux pommes

angèle007

merci pour ta réponce angel007 je testerais tous ca

hier midi j'ai bien essayer le gratin et par miracle je l'est réussi !

j'étais vraiment contente!

en dessert j'ai fais un crumble a pomme et il était légèrement rater ; enfaite le sabler était rater il n'était pas dur mais il était en miette enfin il n'était pas solide
j'ai trouver une recette qui disait de mettre des biscuits a la cuillère dans le sabler et je me demande si ce n'est pas a cause de ca car sur la recette de ma mère il ne parle pas de buiscuits

enfin bref mon gratin était réussi au moin cest déjà ca.

bonsoir a vous et merci pour vos réponces

bonjour justinepinklife

super pour le gratin

si on peut mettre des biscuits à la cuillère émietté mais sur les pommes
et comme tu le précises ce n'est pas solide mais cela reste délicieux !
le passage au four n'est pas obligatoire ! en Angleterre cela se pratique fréquement

bonne journée

angèle007

bonsoire angel007

pour les biscuits je n'en est pas mis sur les pommes mais je les est mélanger avec la farine le beurre ... pour faire le sable je pence que c'est pour ca que ca ne c'est pas solidifier

mais ce nest pas grave je ferais mieu la prochaine fois

bonne soirée

justinepinklife