Menu pour un week-end entre amis

Bonjour quelque chose qui se réchauffe bien, il y a le bourguignon que tu peux servir avec ce que l'on appelle chez nous "de plume ta part" c'est à dire des pommes de terre en robe des champs. Cela allège ton travail puisque chacun se débrouille pour éplucher ses pommes de terre. A cette saison ce plat est apprécié.

ou bien,

une palette de porc à la bière. C'est très bon. Tu coupes en morceaux ta palette, la faire revenir avec des oignons dans un peu de matière grasse, saupoudrer d'un peu de farine pour faire un roux et mettre 1/2 l de bière, saler, poivrer, thym, laurier et laisser mijoter. Dans la mijoteuse électrique je la laisse 12 h car cela cuit lentement, mais dans un
auto-cuiseur je laisserai environ 30 mn. Cela se réchauffe très bien.

Une autre recette puisque tu as 2 repas :

Poulet au vinaigre que je fais dans une cocotte tup
mais si tu n'as pas, une cocotte qui va au four ira bien.

POULET AU VINAIGRE

Cuisson: 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Ingrédients:
1 gros poulet coupé en 12 morceaux. OU CUISSES DE POULET
70 ml de vinaigre de vin.
150 ml de moutarde dijon (forte).
70 ml de concentré de tomates.
70 ml d'eau.
150 ml de crème fraîche.
Sel, poivre.
Mêlez tous les ingrédients dans un bol mélangeur à l'aide du fouet.
Mettez les morceaux de poulet dans le bol mélangeur, bien les mélanger, Salez et poivrez.
Mettez l'ensemble dans l'ultra plus, couvrez et cuisez 1H 20 mn Th. 6 ou 180°C.
Servez avec du riz ou des pommes de terre simplement cuitent en robe des champs.
Si l'on n'aime pas le goût aigrelet du vinaigre, remplacer ce dernier par du vin blanc sec.

Pour l'entrée cela peut être un joli plat de crudités pour un repas et pour l'autre un pain de poisson.

j'espère avoir pu t'aider avec ces idées

Bon courage