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Menu réveillon du 1er de l'an

1 réponse · 5664 vues

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Bonjour tout le monde! je viens chercher un peu d'aide pour le reveilolon du 1er de l'an. J'ai quelques idées et je voudrais votre avis.
En entrée, je voudrais faire une terrine au saumon et poisson blanc a la ciboulette avec a coté des tomates cerises, une salade verte quelques crevettes avec une mayo ou autre sauce. Mes amis veulent quand même du fois gras mais tout le monde n'aime pas.
Sinon les autres filles voudrait faire un plat de poissons pour changer de la viande mais avec les gros mangeur qu'on a a table j'ai bien peur que le poisson ne les nourisse pas suffisament.
Alors j'ai pensé faire des brochettes de poissons et ensuite une viande avec légumes puis dessert.
Ma question c'est par rapport aux brochette de poissons est ce que je les sers seul? Car si je met du riz ratatouille ça fait peut être beaucoup si il y a la viande après, non?
Dites moi ce que vous en pensez et ce que vous feriez avec mes idées. merci
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Hello, Kikou, Bonjour mimie

Pour ton réveillon, tu vas bien faire un apéro avec des accompagnements avant ton repas ? (si oui quels accompagnements ? ) MERCI pour ta réponse

perso, tu as déjà en" moyenne" 3 entrées
je resterai sur l'idée des brochettes de poissons avec le riz en timballe et la ratatouille. Pas de viande après

un beau plateau de fromage et les desserts que tu as prévu

bonne journée

angèle007