Menu sans passer trop de temps en cuisine

Bonjour !

Je viens solliciter vos lumières pour une soirée où j'aimerais passer un peu de temps avec mes invités !

Il y aurait environ 10 personnes, on fait ça à la maison. J'aimerais un menu sympa, avec apéro, entrée, plat ... qui me permette de ne pas passer la soirée en cuisine.

Si vous avez des propositions, je suis preneur, merci beaucoup !

Bonjour,

Pour l'apéro : cake, mini quiche...que tu peux faire d'avance et congeler. Brochettes tomates, melon (picar*), fromage, surimi, des verrines...

Pour l'entrée : une entrée très aprécié chez nous : le gâteau de crêpes (a faire la veille)

Pour le plat : tu peux faire deux rôtis avec un gratin dauphinois (préparer la veille et réchauffer) ou tu fait un couscousse, un pot au feu, une tartiflette (ce sont des plat qui se réchauffe bien)

Pour le dessert, un café gourmand : verrine de mousse au chocolat ou fraise tagad*, des cookies achetés, des oeufs à la neige, des minis tartelettes aux pommes....

Tout ces plats demande pas mal de cuisine mais tu peux les faire la veille.

Pour l'apéro, perso, je fais de plus en plus simple. De bonnes olives, des noix de cajou, des cacahouètes, un bol de hoummous et un bol de pulpe de tomates avec du pain et de la persillade pour tremper.

Du coup, comme c'est assez copieux pour l'apéro, je passe tout de suite au plat principal. Pour ne pas avoir à cuisiner le moment venu, les plats en sauce, c'est top : poulet aux morilles, lapin à la moutarde, blanquette de veau, couscous, tagine...

Et en dessert, j'ai toujours une copine qui nous fait de délicieux gâteaux, qu'on ne finit jamais parce qu'on n'a déjà plus faim. Si elle n'est pas là j'achète de bons petits gâteaux (macarons traditionnels, les gros sans confiture au milieu, croquants, navettes, sablés...) qu'on grignote avec le café. Mes invitées apprécient beaucoup qu'on fasse un petit thé à la menthe avec un peu de menthe fraîche, c'est très facile et délicieux. Et bien sûr, un petit pousse café, des grains de raisin ou des cerises à la liqueur.

Merci à vous !
Je ne sais pas encore quels vont être mes choix, mais je vais me débrouiller et passer une bonne soirée

Merci !