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Menu typiquement Marocain ou Oriental

2 réponses · 8295 vues

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Pleure (très malheureux) BONJOUR tout le monde je recherche un menu complet marocain ou oriental (tant que je trouve les ingrédients!) pour épater une famille que je vais recevoir prochainement, je cherche quelquechose de royal !merci de m aider Frankenstein Frankenstein Momie
2
bonjour et bienvenue parmi nous,

tu peux faire en entrée : une pastilla, ou des brick farcies !

en plat, tu peux faire une tajine et la tu as le choix des légumes, des viandes ....

en dessert, tu peux faire un assortiment de gâteaux : briouats aux amandes, boules coco, maamouls, montécao, cigare au miel et aux amandes, petits biscuits secs .....

voila mais ce ne sont que des idées !

virginie
3
Bonjour Aomo . C'est vrai qu'une pastilla c'est royal, mai sa confection
est longue et délicate .
En entrée froide , tu pourrais faire des petites salades :carottes à
l'orange ,méchouia, carottes au cumin,aubergines au cumin etc...
En entrée chaude , des boureks :petits feuilletés à la viande , aux
épinards , au fromage .
Plats .ça pourrait être un tagine soit à l'agneau ,petits pois et fonds
d'artichaus ou au poulet ,citrons confits et olives cardinal (violettes) .
Dan un repas marocain il n'y a pa de fromage et la salade verte se sert
en entrée .
Pour dessert , simplement des fruits .Tu réserveras les pâtisseries
que tu serviras avec un thé à la menthe .
Bon appétit et à bientôt Zizoo