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Menu Vosgiens

4 réponses · 2203 vues

1
je souhaite faire un repas Vosgiens prochainement et je suis des Ardennes : je voudrais faire en entrée un vol au vent au munster j'ai dégusté ce plat à Gérardmer mais je voudrais avoir la recette exacte.
En plat je compte faire des toffailles avec diverses viandes fumées que j'ai ramenées des Vosges.
En dessert je voudrais qq chose de simple avec des myrtilles
Alors si quelqu'un peut m'aiguiller sur ces différents plats où me proposer autre chose avec ces ingrédients, d'avance merci.
2
avec des myrtilles le plus simple c'est une bonne tarte ou alors un edelweiss c'est un entremet avec une génoise et une mousse au chocolat blanc et tu peux mettre des myrtilles .

mais le plus simple reste la tarte ou des petites verrines aux myrtilles .

par contre je ne connais pas les autres recettes désolé.
3
merci pour ta réponse

l'edelweiss tu peux me donner la recette ? et les verrines aux myrtilles tu les fais avec quoi ?

si tu connais d'autres desserts vosgiens à base de myrtilles où autre tu peux me les donner
merci d'avance
4
pour l'edelweiss tu remplace les framboises par des myrtilles voici le lien de la recette .

🔗 Forêt blanche + photo

pour des verrines je les fait comme un tiramisu c'est super bon .
5
merci pour ta réponse rapide

je vais tacher de me lancer !