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Menus pour 1 semaine et pour 13 personnes

11 réponses · 3818 vues

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Bonjour !
Je vous explique la situation : Ce vendredi je pars pour 1 semaine de folie au ski ! et j'emene avec moi 13 autres personnes ! principalement des mecs ! donc j'ai cru comprendre que je serai la préposée aux cuisines (avec leur aide bien sur !) Cependant c'est a moi que revient le dur choix des menus ! Alors je vous demande votre aide ! j'ai besoin de votre expérience et votre imagination ! je cherche des menus du genre spaguettis blognaise ! etc des choses simples, rapides, a faire en quantité.

Infos supp' on sera dans une résidence équipée four, plaque etc

Merci pour votre aideeee !

cool coeur Jessyjess cool coeur
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Coucou !

Alors je te propose:

Les spaghettis bolognaise
Omelette et pommes de terres sautées
Quiches
Riz à la sauce tomate avec des saucisses knack
Tartiflette
Steak haché/purée
Croques monsieurs
Crêpes
Soupe
Grande salade de pâte ou de riz

Voilà pour mes idées !
Bon voyage au ski ! Hello, Kikou, Bonjour
3
Bonjour


Jessyjess

je suis heureuse que tu te sois inscrite sur ce forum et je tiens à te souhaiter la bienvenue au nom de toute l'équipe
Bienvenu


tu verras ici tout le monde s'entraide et si tu as des questions n'hésite pas tu auras toujours des réponses


tu peux aussi si tu le desires choisir une image pour te representer la
Abientot
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salut,

je t'ai noté qq idées :

pizza salade
tarte quiche salade
haricots verts rôti
raviolis frais ou en boite
choufleur béchamel au gratin
riz pilaf
pâtes a la carbo
omellette aux lardons
poissons au four riz
raclette
fondu bourguignonne ou au fromage
ratatouille
oeufs durs épinard
poulet pommes de terre
gratin dauphinois

voilà dis moi si t'en veux d'autre et si ca te conviens
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Merci à toutes pour vos idées je prend des notes !!!
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alors tu as un plat de pâtes hyper simple à faire et que l'on mange beaucoup en italie à la sortie des boîtes de nuit entre amis car très rapide; ce sont les spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive ; tu mets ds une casserole de l'huile d'olive ds laquelle tu mets qques gousses d'ail écrasées et dégermées et un peu de piment ( alors ail et piment à la dose de chacun suivant les goûts aïllés ou non, pimentés ou non) et on met le feu très doux: l'huile ne doit surtout pas bouillir, et il lui faut le temps de prendre un peu le goût des ingrédients ; ensuite ( c'est facultatif) on jette un peu de persil et on met les pâtes peu égouttées, car on doit garder un peu d'eau ds cette sauce, on sert si possible avec un peu de parmesan : à la neige, ce plat est génial: il réchauffe! C'est Okey !
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il y a aussi les tartiflettes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Et je te souhaite bien du courage...

Chez nous quand on part au ski... chaque personne doit prévoir un repas de l'entrée au dessert pour le nombre total des convives... ET c'est chacun son tour ... C'est les vacances pour tous...

On prend des assiettes plastique et des gobelets... Pas de vaisselle...

Voilà mes idées :

Plats :
- Purée Jambon
- choucroute sous vide
- Coq au vin tout fait en bocaux avec les pommes de terre
- Roblochonnade ( pomme de terre sous vide, lardons, roblochon)
- Pizza sous vide...
- gratin de pâtes sauce bolognaise
- raclette
- Raviolis salade

desserts :
Salade de fruits, cakes aux fruits, Mont Bl**c, Fruits (clémentines, pommes...) Compote...

je te souhaite beaucoup de courage... car après un journée de ski faire à dîner tous les jours pour 13 personnes... BRAVO...

Passe de bonne vacance...

-
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pareil, chez nous chacun met la main à la pâte, car je ne vois pas pourquoi en vacances, même si la plupart des autres sont des " mecs" ce serait à toi de te farcir la popotte, c'est plus des vacances.

Quand on va en montagne c'est souvent d'abord une bonne soupe de légumes le soir suivis de raviolis, ou de crêpes, ou de kancks avec salade de patates, ou des croques monsieur etc. Sino , il y a les spagethi bolognaises ou carbonara, les lasagnes, les fondues, tartiflesttes et autertres racletttes, mais si c'est précédé d'une bonne soupe de légumes, c'est super.Après le dessert ,cela peut être salades de fruits, fruits au sirop, cake, biscuits tartes aux pomes, etc.

On m'a fait le coup, genre préposée aux cuisines sous prétexte que je savais bien farie la cuisine; ben le troisième jours,en rentrant du ski, j'ai fait mes bagages et je leur ai souhaité de bonnes vacances et je suis allée à l hôtel avec mon gamin et ont a passé d'escellentes vacances.
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ce d'autant plus que si tu prends les gamelels en charges, en va vite te laisser faire le ménage et les lits
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Merci de vous inquiéter pour moi ! Mais je sais qu'il vont m'aider ! si c'est moi qui fait a manger c'est eux qui font la vaisselle etc ! c'est juste que c'est a moi de trouver des idées menus si je ne veux pas manger des sandwich pendant 1 semaine !

Merci a toute pour vos idée j'ai pris note ! Mais jen veux encore ! Heureux

Je vous raconterai a mon retour Cligne de l'oeil

Jess
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Si tu vas à la montagne et si vous faites du ski il faut des calories:
Je te propose pour le soir :
* tartiflette avec salade verte
*raclette pommes de terre charcuterie
* fondue savoyarde
*crêpes partie (salées, sucrées)
*choucroute avec purée
*reblochonade
*paêlla
*couscous
*soirée pizzas, salade
*soirée pâtes.....
Bon ski