Menus pour 14 personnes pendant 8 jours

bonsoir les filles ,

d'ici quelques jours , j'ai des amis qui viennent en vacances chez moi ...

mais maintenant ou je sais ou coucher tout le monde , il me reste une question , que vais je leurs faire à manger ? nous serons 14 à table midi et soir et ce pendant une semaine ...
je ne voudrai pas passer tout mon temps en cuisine , je voudrai aussi leur faire visiter mon p'tit coin ...

avez vous des idées ?

merci d'avance

Bonjour !

Voilà des idées :

-croque monsieur / salade
- Pates bolognaise
- Quiche / salade
- cordon bleu / haricot vert
- grosse salade composé (salade, tomate, oeuf, olive, blanc de poulet cuit, mais, mozarella
- pizza
- gros apéro dinatoire (cake, toast tapenade, poichichade, tomate séché, saucisson, olive, etc)

- rôti de porc flageolet riz
- ratatouille (faite a l'avance et congelé)
- steack haché frite maison salade
- cote de porc, quinoa
- escalope de dinde pané + Haricot vert
- rôti de boeuf + légumes du soleil (aubergines ou courgette)

voilà un peu d'idée à+

merci elvira ,
ca me donne pleins d'idée ,

effectivement certains trucs peuvent être fait à l'avance et congelés, ....

midi soir
lundi
Onion Rings Clafoutis jambon courgettes au basilic
filet mignon de porc aux cocos Brochette de poulet façon Grecque

mardi
Verrine de légumes croquants Raviole d'avocat farcie
Escalope de poulet au chèvre frais Gnocchis aux épices cajun

mercredi
flamiche aux poireaux salade de courgettes crues en tagliatelles
Crevettes et nouilles sautées au basilic Rôti de porc sauce au vin blanc

jeudi
Flan aux brocolis et lardons Gratin de pasta-mozzarlla
Steak cuit au vin rouge Côte de veau aux champignons

vendredi
Tarte croustillante aux épinards Les Rouleaux de printemps
riz au calamars Saumon en papillote - Poivrons frits

samedi
Salade de pourpier Salade de crabe et avocat au lait de coco
Poulet en sauce aigre-douce brochettes d'agneau, riz madras


dimanche Mini Bouchées Thon et Tomate Velouté fraîcheur au concombre
langouste Grillée et sa sauce coraillée espadon massale

Tu prévois les 2 premiers repas et tu les "branches" cuisine. Ensuite, tu organises un "tour de cuisine" en équipe (des petits avec des grands, s'il y a des enfants), des équipes "mixtes" mêlant différentes personnes ou familles, etc...
Ca te permettra de "souffler" un peu et aussi de tous mieux vous connaître à travers les spécialités, l'organisation, l'imagination de chacun.

Et n'oublie pas les tours de "vaisselle" (débarrasser, charger le lave-vaisselle, le vider et ranger) et de courses !

14 personnes, ça n'est pas rien !
Bonnes vacances (car ce sont des vacances pour toi aussi, n'est-ce pas !)
AdA

merci les filles pour toutes ces idées repas , après tout , je suis trop bête , je me casse bien la tête , certains trucs peuvent aisément être congelés , alors pourquoi pas commencer des la semaine prochaine comme ca pas trop longtemps au congelo ...

ada, j'aime bien ton idée , mais j'ai comme le sentiment que les enfants en cuisine oui (filles et garçons réunis on arrivera à quelques choses ...) nous les nanas aussi,mais les hommes ? plutôt allez chez mc do (je suis contre la "bouffe mac do)
je vais tenter tout de même , qui ne tente rien , n'a rien hihi

Oui, ce sont des souvenirs d'enfance ! Mes parents ouvraient largement leur maison d'été à leurs amis, mais la consigne était claire. On demandait tout de suite aux invités quelle était leur spécialité, on organisait les équipes, les tours de courses, etc... On était parfois une vingtaine de personnes pendant plus d'un mois, alors c'aurait vraiment été invivable !

Tu peux aussi prévoir BBQ ou pique-nique, les grands jours de "fatigue".

Et ça a l'air, comme ça, un peu "raide", mais en fait, c'est vraiment intéressant aussi, un bon moyen d'échanger et de passer de vrais bons moments ensemble, "gastronomiques" et créatifs !

Re-bonnes vacances, donc !

c'est vrai qu'être nombreux dans une maison si c'est toujours les même qui font la popotte et le ménage , ca devient vite invivable ...et ca , ca me fait un peu peur , car je voudrai aussi sortir ...

ici en alsace , on a déjà tendance à manger "froid" le soir , genre charcuterie et salade ...alors je pourrai toujours souffler un soir ou deux ...

bonne soirée