voila les filles ,ma grande fête son anniversaire a la fin de ce lois ci et elle m'annonce que les parents de mon futur gendre decendent de Paris et ainsi se sera l'occasion de se connaître tous!pas de problème mais voila j'aimerai les "épater" et en même temps ne pas taper dans le trop complique et que cela reste chaleureux!toutes vos idées seront les bienvenues!merci de tout coeur!
Menus pour un repas orginal mais facile à préparer
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Recette
Tarte aux Noix de Saint-Jacques au Whisky
Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâte brisée
- 400g de noix de st jacques
- 200g de champignons de paris émincés et cuits
- 250 ml de crème fraîche liquide
- 25ml (1 bonne cuillère à soupe) de maïzena + la même quantité d’eau
- 40 ml de Noilly Prat (vermouth) ou de whisky
- 1c à c de sel
- Poivre
- Un peu de ciboulette
Tarte aux noix de St jacques
250 g de pâte brisée
400g de noix de st jacques (coupées en deux si elle sont grosses)
200g de champignons de paris émincés et cuits
250 ml de crème fraîche liquide
25ml (1 bonne cuillère à soupe) de maïzena + la même quantité d’eau
40 ml de Noilly Prat (vermouth) ou de whisky
1c à c de sel
Poivre
Un peu de ciboulette ou de persil
Garnissez un moule à tarte de 24cm de pâte brisée, disposez les noix de st jacques, les champignons.
Délayez la maïzena dans l’eau, versez dans la crème, puis versez le whisky le sel, le poivre et la ciboulette.
Arrosez les st jacques avec ce mélange et faites cuire 35mn environ à four chaud en plaçant le moule assez bas.
(on peut mettre du surimi à la place des St jacques)
250 g de pâte brisée
400g de noix de st jacques (coupées en deux si elle sont grosses)
200g de champignons de paris émincés et cuits
250 ml de crème fraîche liquide
25ml (1 bonne cuillère à soupe) de maïzena + la même quantité d’eau
40 ml de Noilly Prat (vermouth) ou de whisky
1c à c de sel
Poivre
Un peu de ciboulette ou de persil
Garnissez un moule à tarte de 24cm de pâte brisée, disposez les noix de st jacques, les champignons.
Délayez la maïzena dans l’eau, versez dans la crème, puis versez le whisky le sel, le poivre et la ciboulette.
Arrosez les st jacques avec ce mélange et faites cuire 35mn environ à four chaud en plaçant le moule assez bas.
(on peut mettre du surimi à la place des St jacques)
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