Je poste mon menu du 25 décembre au midi, si ça peu aider quelqu'un au niveau des idées de menu...
Tout est servi a l'assiette de l'apéro jusqu'au dessert ! (je trouve cela plus simple pour moi) je prépare un maximum de choses moi même, nous serons 8 adultes et 5 enfants cela se déroule chez nous et j'acheté au moins cher a part la viande pour mon plat principal j'irais à la boucherie et je fais tout toute seule a part le plat principal c'est ma maman qui le prépare sinon je ne veux personne autour de moi dans ma cuisine, c'est mon territoire !
Apéro : Rosé pétillant avec sirop de fruits de la passion
1 blini saumon fumé crème fraîche ciboulette,
1 tranche de mini pâté en croûte,
1 knaki feuillettée,
1 feuille endive tartiner au bou**sin,
1 toast oeuf dur mayo,
1 toast rillette de sardine,
1 palmier roulé concentré tomate gruyère râpé.
Enfants : gâteaux apéro
Entrée : bloc de foie gras + pain campagne tranché passé légèrement au four servi avec confit oignons/ figues.
Trou normand : sorbet pomme + calvados
Plat : Daube + PDT vapeur
Fromage : salade mêlée + grand brie + bûche de chèvre
Dessert : 1 verrine mousse chocolat (+ zeste orange pr la déco!)
1 coupe de salade de fruits frais
Assortiments de petits gâteaux
Café
Enfants : coupe glace banane/chocolat chantilly
Voilà, trouvez vous cela correcte ?
Merci par avance de vos réponses. bises.
Tout est servi a l'assiette de l'apéro jusqu'au dessert ! (je trouve cela plus simple pour moi) je prépare un maximum de choses moi même, nous serons 8 adultes et 5 enfants cela se déroule chez nous et j'acheté au moins cher a part la viande pour mon plat principal j'irais à la boucherie et je fais tout toute seule a part le plat principal c'est ma maman qui le prépare sinon je ne veux personne autour de moi dans ma cuisine, c'est mon territoire !
Apéro : Rosé pétillant avec sirop de fruits de la passion
1 blini saumon fumé crème fraîche ciboulette,
1 tranche de mini pâté en croûte,
1 knaki feuillettée,
1 feuille endive tartiner au bou**sin,
1 toast oeuf dur mayo,
1 toast rillette de sardine,
1 palmier roulé concentré tomate gruyère râpé.
Enfants : gâteaux apéro
Entrée : bloc de foie gras + pain campagne tranché passé légèrement au four servi avec confit oignons/ figues.
Trou normand : sorbet pomme + calvados
Plat : Daube + PDT vapeur
Fromage : salade mêlée + grand brie + bûche de chèvre
Dessert : 1 verrine mousse chocolat (+ zeste orange pr la déco!)
1 coupe de salade de fruits frais
Assortiments de petits gâteaux
Café
Enfants : coupe glace banane/chocolat chantilly
Voilà, trouvez vous cela correcte ?
Merci par avance de vos réponses. bises.
elo
les filles
santé, bonheur et p^épète dans ce monde de ....
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