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Organisation d'un buffet pour baptême

5 réponses · 666 vues

1
Bonjour

j'ai une question un peu spécial ...
Voilà j organise le baptême de mon fils nous sommes 23 dont 14 adultes mais c'est petit chez moi, la cuisine et le salon ce rejoignent et le tout doit faire environ 30 m²
Je compte faire un buffet froid l'installer dans la cuisine et comme je n ais pas assez de place, mettre 20 chaises dans le salon un peu partout...
Qu"en pensez vous réelement ?
Si vous arriviez chez les personnes qui vous ont invité dans ses conditions ?

Ensuite pour le buffet j'ai un budget serré, j aimerais éviter de faire trop, que pensez vous de mon menu :

Entrée
1 paquet de cacaouette
2 paquet de chips
15 verrines Taboulet et toast (je ne sais pas combien)

Plat:

Salade de riz
15 Tranches de rôti froid
15 Jambon cru
15 Jambon cuit
15 rosettes
2 grosses pizzas Pizza

Boisson

Sangria 3l
Jus d orange 3 bouteilles
2 bouteilles de pommes
Coca un pack
2 bouteilles de rouge
2 bouteilles de rosé
Clairette ? ? Champagne µ? Combien ?

( c'est embêtant mais pas les moyens de prendre le wisky le pastis qu en pensez vous ? je dois faire l effort ?)

En dessert c'est un gros gâteau avec la photo en sucre de mon fils un gâteau 20 parts?

Merci de votre aide je ne suis pas sur de faire bien, c'est une première et petits moyens
2
Hello, Kikou, Bonjour

quelques idées dans ce lien avec quantités boisson et nourriture

🔗 40ème anniversaire, buffet froid pour 25 personnes

en ce qui concerne l'organisation dans une petite superficie

tu pourrais nous dire un peu plus ? merci

cet évènement a lieu en été ?

as-tu un petit jardin qui pourrait te donner un peu plus de place ?

Bienvenu

bonne journée

angèle007
4 Recette

Buffet de Baptême

Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de cacaouette
  • 2 paquet de chips
  • 15 verrines Taboulet et toast
  • Salade de riz
  • 15 Tranches de roti froid
  • 15 Jambon cru
  • 15 Jambon cuit
  • 15 rosettes
  • 2 grosses pizzas Pizza
  • Sangria 3l
  • Jus d orange 3 bouteilles
  • 2 bouteilles de pommes
  • Coca un pack
  • 2 bouteilles de rouge
  • 2 bouteilles de rosé
  • Clairette ? ? Champagne
  • gros gâteau avec la photo en sucre de mon fils un gâteau 20 parts
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

j'ai une question un peu spécial ...
Voilà j organise le baptême de mon fils nous sommes 23 dont 14 adultes mais c'est petit chez moi, la cuisine et le salon ce rejoignent et le tout doit faire environ 30 m²
Je compte faire un buffet froid l'installer dans la cuisine et comme je n ais pas assez de place, mettre 20 chaises dans le salon un peu partout...
Qu"en pensez vous réelement ?
Si vous arriviez chez les personnes qui vous ont invité dans ses conditions ?

Ensuite pour le buffet j'ai un budget serré, j aimerais éviter de faire trop, que pensez vous de mon menu :

Entrée
1 paquet de cacaouette
2 paquet de chips
15 verrines Taboulet et toast (je ne sais pas combien)

Plat:

Salade de riz
15 Tranches de roti froid
15 Jambon cru
15 Jambon cuit
15 rosettes
2 grosses pizzas Pizza

Boisson

Sangria 3l
Jus d orange 3 bouteilles
2 bouteilles de pommes
Coca un pack
2 bouteilles de rouge
2 bouteilles de rosé
Clairette ? ? Champagne µ? Combien ?

( c'est embêtant mais pas les moyens de prendre le wisky le pastis qu en pensez vous ? je dois faire l effort ?)

En dessert c'est un gros gâteau avec la photo en sucre de mon fils un gâteau 20 parts?

Merci de votre aide je ne suis pas sur de faire bien, c'est une première et petits moyens
Marriane a écrit :


Bonjour

Etoiles Magie Marriane Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

je te donne le lien pour les quantités Cligne de l'oeil

ICI

je te souhaite une

Bonnejournee

5
Merci pour vos réponses et vos petits mots de bienvenue !
Pour les détails sur mon chez moi, je suis au premier étage et j'ai un jardin de 500m² au RDC mais le baptême est le 16 février ...
Merci pour vos liens je vais aller étudier tout ça
Je suis en train de voir pour louer une salle mais c'est la dernière minute et mon budget je va pas apprécier
6
Hello, Kikou, Bonjour

en effet ça risque d'être difficile de trouver une salle !

si tu y arrives quand même regarde si tu as de quoi réchauffer car souvent ça manque ou juste un petit micro-onde...

bon courage pour tes recherches

bonne journée

angèle007