Aller au contenu

Petit repas froid pour Noël

10 réponses · 9687 vues

1
bonjour,

je suis nouvelle et je trouve ce site très pratique
alor voila mon problème c'est que j'aimerais préparer un petit "repas" sympa pour les fête (on ne sera que 4)
mais je n'ai que 15ans et la cuisine n'est pas vraiment mon truc !
alor si vous aviez des idée sympa pour un petit repas (froid de prefference Embarrassé (oops) )et pas très compliquer a faire!

merci d'avance a ceux qui pouront m'aider !
2

Bonjour

ptiteangel

Toute l'équipe est heureuse de t'accueillir sur le forum et te souhaite Bienvenu

Mercide venir nous rejoindre toutes les forumeuses vont t'aider et te donner des bons conseils.

Bisous

bonne continuation sur le ce forum Rose

3
Bonjour , alors nous allons essayer de t'aider : en entrée tu peux faire des grosses crevettes cuites que tu achètes déjà préparées ds un rayon de produits congelés et choisis des mayonnaises à divers parfums et tu accompagnes d'une bonne salade agrémentée de pignons grillés pour ajouter une pointe de croquant! en plat de résistance : un rôti de boeuf froid coupé en tranches très fines (tu les disposes cô un carpaccio ds l'assiette ; tu sales , tu poivres, tu mets un peu d'origan dessus et tu arroses de jus de citron et d'huile d'olive généreusement , c'est un délice(le rôti, tu peux l'acheter chez le boucher déjà cuit et tu le mets au frigo) ; fromages ; et en dessert tu prends des glaces accompagnées de petits fours secs ( tuiles, sablés, gaufrettes, gavottes) ou si tu veux un peu plus festif tu achètes des chouquettes que tu ouvres et tu mets de la glace à la vanille dedans et tu fais juste une sauce au chocolat et tu auras de magnifiques profiterolles ; si tu veux la recette de la sauce au chocolat il n'y a pas de problème, je te l'envoie!c'est très simple à faire et très vite fait!bon courage à toi et bonnes fêtes Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
4
merci sa m'a l'air très bien et pas trop compliquer je vais esseyer sa mais j'aimerais bien la "recette" pour la sauce chocolat Embarrassé (oops)

merci
5 Recette

Chocolat chaud aux noix de cacao et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir à au moins 54 voire 64% de cacao
  • 100g de chocolat au lait (facultatif)
  • 25g de beurre
  • 25cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
La voici :il te faut 200gr de chocolat noir à au moins 54 voir 64% de cacao et aprés si tu aimes aussi le chocolat au lait tu peux mettre 100gr de chocolat noir et 100gr de chocolat au lait ; tu le fais fondre une fois cassé en tout petits morceaux ds une casserole à feu trés doux, là cette étape est trés importante sinon ton chocolat va se figer et ce ne sera pas bon avec 25gr de beurre et tu remues de temps en temps :tu dois avoir un mélange bien lisse et homogène. Ensuite tu ajoutes à ce mélange 25cl de crème fraîche et 1cuillerée à café de sucre en poudre et tu mélanges bien ; cette sauce peut être faite à l'avance et tu la réchauffes sur feu trés doux au moment de manger ton dessert.(ds le commerce tu as des petits pots de crème liquide qui font déjà 25cl : si tu les trouves ça te simplifiera encore la vie!!) si tu as besoin d'aide, n'hésites pas Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Je suis ravie que le menu t'aie plu!!
6
J'ai oublié de te dire que pour le rôti, cô tu n'as pas d'accmpagnement tu peux mettre au milieu de l'assiette de chacun de tes convives une salade de roquette(aussi en gde surface) que tu assaisonnés toujours de jus de citron et d'huile d'olive mais ds laquelle tu rajoutes qques morceaux de parmesan : ce plat se mange beaucoup en Italie et à chaque fois que je le déguste , je me régale: l'association est fabuleuse!
7
merci beaucoup j'ai mon repas!
et merci beaucoup beaucoup pour la recette pour la sauce chocolat Très heureux Très heureux Très heureux

je vais pouvoir faire plaisir a mes parent qui auront travailler toute la journée et qui n'avait pas vraiment de faire a manger!

merci merci merci! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Très heureux
8
Je suis ravie de t'avoir aidé petitangel ; Bonnes fêtes à toi et tes parents Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
9
je te prie de m'excuser pour l'erreur de frappe sur ton nom!!!!Noel
10
bonjour!

je repassais sur ce post juste pour vous remercier!
j'ai fais le menu que vous m'aviez conseillé , mes parents ont adorés et étais très fière de moi ! Très heureux

merci beaucoup, Heureux Heureux Heureux

bonne année
11
Bonjour ptiteangel ! je savais que tu allais bien te débrouiller, et tes parents ont raison d'être fiers de toi! de plus je suis ravie d'avoir pu t'aider un peu Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt