Petite question sur mon menu, qu'en pensez vous ?

bonjour, mon menu a été un peu chamboulé au dernier moment car on devait être 3 on est 5 !

j'avais prévu une salade avec des magrets fumés des dés de fromage de la mangue des lamelles de pomme des pignons et des noix.

et ma belle mère m'a dit qu'elle amènerait le foie gras, puis je le présenter ensemble ?

car après j'ai prévu du saumon fumé et des langoustines froides avec mayo ou beurre salé

si je présente mon foie gras à part ca me fait 3 entrées, alors je préférerais mettre le foie gras avec ma salade, qu'en pensez vous ?

et mon saumon/langoustines en 2eme

après c rôti de chapon farci au foie gras avec sauce foie gras, des fagots de haricots et carottes, pommes duchesses

fromage

et dessert je sais pas c ma belle mère qui l'amené !

merci pour vos réponses

Bonjour !
je pense qu'il serait dommage de mettre le foie gras dans la salade..
Si, tu as beaucoup d'entrées,ce n'est pas grave,c'est Noel!
Il est aussi ,préférable de le mettre avant les poissons...
Bon réveillon!
marie

bonjour blanche neige et les 7 nains

je suis de l'avis de marie d'abord poissons et crustacés sinon tu n'aprécieras pas les saveurs ce serait vraiment dommage
et pour la salade je la mettrai en même temps que le fromage
c'est la fête ! alors pourquoi pas 3 entrées ce n'est pas gênant

bon réveillon

angèle007

ohhhhhhhhhhhh salut BN comment tu vas? ca faisait un sacré bail ! joyeuses fêtes !

perso ca me choque pas de mettre le foie gras avec la salade (mets un peu de pain toasté a coté) par contre faudra enlever le fromage de la salade je pense...
pour info ds une salade gourmande, en général, au resto: salade + magrets fumés + foie gras (entre autres ingrédients) donc c que ca se fait

Bonsoir!
du foie gras avec de la vinaigrette?
Pour moi c'est du gâchis..
Bien sur chacun ses goûts...
Bonne nuit
bien cordialement
marie

ben ca dépend de la sauce !

un peu d'huile + sauce de soja + miel parait que c super bon (jamais essayé...)

C'est encore moi!
sincèrement,je n'essaierai pas...
Pour moi juste quelques grains de fleur de sel,le tout sur un
lit de gelée
le foie gras se suffit a lui même(surtout de bonne qualité)
Je mets de la confiture d'oignons(maison) a coté..et du bon pain..
Bien amicalement
marie

bonjour

pour le jour de l'an je vais faire foie gras avec pain de campagne taosté
et je vais sortir des figues de mon congel (elles sont coupés en 2) et je les poëllerai au beurre

mais je ne me risquerai pas à la salade j'aurai peur que cela dénature le foie gras

angèle007

Bonjourangel
peut tu me dire si dans ton message du 24 a 17.20h tu as un :1 souligné d'un trait?
Ce truc s'affiche sur mon ordinateur,dans ton message en bas a gauche
et aussi sur deux de mes messages..
Un clic dessus et une fenêtre s'ouvre"about blank"
Merci et bon we

Bonjour marie

non je n'ai rien du tout ni sur mes messages ni sur les tiens
je me demande d'où cela peut venir
mon mari vient de faire une recherche "about blank" voudrait dire "au sujet de l'espace"

angèle007 - bon week end à toi aussi

Merci angèle!
marie

Coucou angèle
j'ai reçu un Mp d'Ingrid(du forum)il s'agit d'une publicité qui ne s'affiche pas...
Rien de méchant..
Bon après midi!
marie

je le vois aussi le "1"

about blanc c une page internet avortée si peux dire comme ca...