tout le monde
Fée tu vas faire de belles réalisations ! 
angèle007
tout le monde Fée tu vas faire de belles réalisations ! angèle007
Petits cadeaux gourmands pour noël
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tout le monde Fée tu vas faire de belles réalisations ! angèle007
Bonsoir ! 
Voici le panier que j'ai réalisé l'an dernier pour ma mère :
Confitures : de Noël, pommes/poires/raisins secs, bananes/pruneaux/amandes effilées. Je fais souvent des essais de confitures mélangées. Si c'est bon, j'en refais !
Voici le panier que j'ai réalisé l'an dernier pour ma mère :
Confitures : de Noël, pommes/poires/raisins secs, bananes/pruneaux/amandes effilées. Je fais souvent des essais de confitures mélangées. Si c'est bon, j'en refais !
tout le monde pepsinetes confitures sont originales et la présentation est super !
à tous
angèle007
Miam sa a l air bon ta confiture 
quelle est la proportion de chaque fruit? Stp 
Tres jolie presntation!
quelle est la proportion de chaque fruit? Stp Tres jolie presntation!
tout le mondeFée, tu pourrais peut être demander à pepsine sur le post de noël ?
ça y est j'ai fait de la confiture de châtaignes
elle refroidit les pots retournés
Coucou
Angele je viens de poser lanquestion sur le post
Sa doit être bon ta confiture je n en ai jamais goûte !
Si tu as une photo a nous montrer
Demain soir je vais peut être essayer de faire des choco
Je vous tiendrais au courant, gourmands et gourmets du post
Bisous
Angele je viens de poser lanquestion sur le post
Sa doit être bon ta confiture je n en ai jamais goûte !
Si tu as une photo a nous montrer
Demain soir je vais peut être essayer de faire des choco
Je vous tiendrais au courant, gourmands et gourmets du post
Bisous
tout le mondeFée,
- je me suis trompée la photo est de ce matin 
à tous
Tres jolis tes pots avec les étiquettes sa doit être bon comme confiture 
sa doit être bon comme confiture Tres jolis tes pots avec les étiquettes sa doit être bon comme confiture
sa doit être bon comme confiture FéeMaison a écrit :
merci Fée
c'est délicieux en effet
Hummmm ! ANGELE tu me donnes faim ! je n'ai jamais goûté de confiture de châtaignes, je ne connais pas du tout .... j'adore la crème de marrons, les marrons glacés, le goût est le même mais plus sucré peut être ? en tout cas merci pour ce partage et bravo pour tes jolis pots .... 
Je ne viens pas trop souvent mais nous vivons à 100 à l'heure ce début de retraite pour mon mari, nous avons des rendez-vous, des travaux, du bricolages etc etc ...
Je ne vous oublie pas pour autant
Bisous et bonne soirée
Je ne viens pas trop souvent mais nous vivons à 100 à l'heure ce début de retraite pour mon mari, nous avons des rendez-vous, des travaux, du bricolages etc etc ...
Je ne vous oublie pas pour autant
Bisous et bonne soirée
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Recette
Confiture de Châtaignes aux Marrons et Sucre
Ingrédients
Équivalences
- châtaignes
- eau
- sucre en poudre
martinela confiture de châtaignes ou la crème de "marrons" c'est la même chose
sauf que cette appelation est réservée aux "marques" qui ont un monopole, il y a quand même quelques rares exceptions sur le Bio
je donne la recette car elle m'a été demandée par ailleurs
oui c'est long à faire ! sans les incisions et le temps de cuisson il m'a fallu 5h ... mais c'est tellement bon !
des châtaignes (je n'ai pas pesé) mais suffisamment pour la moitié d'une cocote minute
incise des 2 côtés et mets dans la cocote minute recouvert d'eau. 30mn de cuisson à partir du chuchotement du bouchon
ouvrir la cocote et recouvrir d'eau froide. Prendre une louche et sortir les châtaignes en les mettant dans un grand bol avec leur jus au fur et à mesure de l'épluchage. Tu enlèves les 2 peaux
Petit conseil d'amie, car j'ai oublié - mettre un pansement sur l'indexe (droit ou gauche) qui épluche sinon tu auras une belle ampoule
Quand tu as fini d'éplucher passes le tout au moulin à légumes grille moyenne (ça fait les muscles ! ) - j'ai mis dans un saladier que j'ai pesé avant
pour 1kg de purée 2 verres d'eau et 700g de sucre en poudre. Tout ça dans une bassine à confiture et sur feu vif
Bien remuer sans discontinue - attention aux éclaboussures !
jusqu'à épaississement - Il m'a fallu environ 20 mn
Pas besoin de faire le test de l'assiette froide pour voir si cela est pris
Mets en peau et retourne les jusqu'à entier refroidissement
j'ai eu environ 1k 500 de confiture de châtaignes
profite bien de la retraite de ton mari !
à tous
Mon 1er essai de chocolats:
Je vous mettrais une photo ce soir
Pour faire une plaque de chocolat soit 16 chocolats, plaque gififi
- 40 gr de choco noir dessert
-60 gr de pralinoise
- 8 cigarettes russes écrasées
j'ai fait fondre au bm le choco noir avec un petit morceau de beurre
Quand c était presque fondu j'ai ajoute la pralinoise
Hors du feu j'ai mis mes biscuits
Puis dans les moules et au frais
j'ai un peu revisiste la recette des choc croustille très connus du post des chocolats
Ce n était pas aussi croustillant qu avec les crêpes dentelle mais c était très bon pour une 1ere!
Je vous mettrais une photo ce soir
Pour faire une plaque de chocolat soit 16 chocolats, plaque gififi
- 40 gr de choco noir dessert
-60 gr de pralinoise
- 8 cigarettes russes écrasées
j'ai fait fondre au bm le choco noir avec un petit morceau de beurre
Quand c était presque fondu j'ai ajoute la pralinoise
Hors du feu j'ai mis mes biscuits
Puis dans les moules et au frais
j'ai un peu revisiste la recette des choc croustille très connus du post des chocolats
Ce n était pas aussi croustillant qu avec les crêpes dentelle mais c était très bon pour une 1ere!
tout le mondemerci pour la recette Fée
à tous
Coucou tout le monde
j'ai complètement oublie de vous montrer mes chocolats
Je peux améliorer l aspect car on voit les biscuits mais le goût
Voila les trois survivants
j'ai hâte de recevoir mes moules et de tester de nouvelles sortes
Je pense reprendre cette base de choco et remplacer le biscuit par une noisette au milieu du choco
Sinon j'ai eut une petite idée pour celle qui bricole, les boites a thé décorées, il y en a ds les magasins de loisirs créatifs, a vous de les peindre et décorer, ajouter qq sachets de thé et une boule a thé, sa fait un joli cadeau personnalise!
Pourquoi ne pas décorer sur ce principe un plateau en bois, ajouter deux jolies tasses achetées et un pot de confiture et qq friandises maison
j'ai complètement oublie de vous montrer mes chocolats
Je peux améliorer l aspect car on voit les biscuits mais le goût
Voila les trois survivants
j'ai hâte de recevoir mes moules et de tester de nouvelles sortes
Je pense reprendre cette base de choco et remplacer le biscuit par une noisette au milieu du choco
Sinon j'ai eut une petite idée pour celle qui bricole, les boites a thé décorées, il y en a ds les magasins de loisirs créatifs, a vous de les peindre et décorer, ajouter qq sachets de thé et une boule a thé, sa fait un joli cadeau personnalise!
Pourquoi ne pas décorer sur ce principe un plateau en bois, ajouter deux jolies tasses achetées et un pot de confiture et qq friandises maison
tout le monde tes chocolats Féebonne idée pour les décorations. Un petit tour dans les dépôts ventes, ou vide grenier peut être intéressant pour les prix des objets en bois
à tous
merci pour toutes vos recettes, cela me donne des idées pour offrir à ma fille et son ami.
BONJOUR !
ANGELE merci beaucoup pour ta recette, c'est très gentil .... je la note au cas ou un jour je me déciderais, tu sais il y a des châtaignes mais peu .... et il faut aller en forêt les ramasser ...
Je vous souhaite une très bonne semaine ......... merci pour toutes vos idées
tout le mondemartine, nous sommes envahis de châtaignes plus que l'année dernière
l'Ardèche est le premier producteur de châtaignes avec environ 5 000 tonnes vendues, et nous avons eu AOC
à tous
Bonjour tout le monde
encore une sublime image martinelem !
encore une sublime image martinelem !
tout le mondemartine, nous sommes envahis de châtaignes plus que l'année dernière
l'Ardèche est le premier producteur de châtaignes avec environ 5 000 tonnes vendues, et nous avons eu AOC
à tous
angèle007 a écrit :
Oui, oui je sais ANGELE, tu es au pays des châtaignes
et tu en as de la chance ... quand j'étais petite mon papa avait conçu une poêle à bord très haut et trouvée et nous faisions griller les châtaignes à l'intérieur, comme c'était bon 
FEEMAISON, encore une image pour toi et ravie qu'elles te plaisent
tout le mondegelée et marmelade de coings
c'est surtout la marmelade qui sera dans les colis gourmands... très demandée !
angèle007
Encore des heureux gourmands...
BISOUS
tout le mondemerci
miss choconoisetteà tous
angèle007
tout le mondeun petit plus pour les colis gourmands
pâtes de coings
angèle007
tout le mondegelée et marmelade de coings
c'est surtout la marmelade qui sera dans les colis gourmands... très demandée !
angèle007
angèle007 a écrit :
beau travail angele