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Plat cuisiné la veille pour anniversaire 10 personnes

2 réponses · 4010 vues

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Bonjour à toutes et à tous.
Le premier Mai, je fête l'anniversaire de mon frère ( 51 ans) , nous serons une dizaine de personnes. En entrée, je prévois deux grands plâteaux , sur l'un une marquise ,que je vais confectionner moi même avec de la charcuterie et sur le deuxième des crudités, que je disposerai afin de représenter un jardin . (sur un lit de salade , une allée en rondelles de concombre, radis taillés en fleur , des carottes râpées , betteraves rouges, ...etc).
Sur le menu, je noterai: Promenade de la Marquise au Jardin d'Eden.

Je sèche pour la suite : j'aimerai faire un plat, cuisiné la veille, afin de garder mon temps libre le matin du repas, pour la décoration de mon entrée.

Avez-vous des îdées à me suggérer.
Je vous en remerçie d'avance.

Pipus Cligne de l'oeilp
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Un navarin d'agneau. C'est printanier à mort. Je crois que ça poursuivrait bien ta promenade de la Marquise. Et ça se réchauffe Cligne de l'oeil
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Super!
Je te remerçie, en effet je n'y avais pas pensé.c'est une bonne îdée.
Pipus.